先日作った自家製柚子味噌は、その後どうなっっちゃったのかな？
料理に使った形跡は無いし、それらしい食べ物は一向に出てこない。
あの日以来、フッと姿を消したまま音沙汰がない柚子味噌クン。笑
「冷蔵庫にしまってあるわよ・・」と言いながらも何となく歯切れが悪い。
そもそも柚子味噌なるものに、オバサン馴染みがないのは確かのよう。
小生とて同じこと。「どうやって使うの？」と言われても答えようがない。
お店などで食する場合とは違って、家庭でとなると次元の違う話になる。
町場の一般家庭で、調味料として使うのは、ごく稀でしかないのでは？
ましてや下町生まれの彼女にしてみれば、戸惑うのも無理からぬ話。
「困ったわね、あんなに沢山作っちゃったし」大分悩んでいるようだ。
ネットで調べれば、レシピは沢山載っている。だがしかし・・・・・
下手に入知恵して、連日不可思議なものを食べさせられては敵わない。
おかあさん、あれこれ考えるのは是非止めて！。
そんなに長持ちはしないだろうし、よそ様にもあげられないだろう。
直ぐではなくても見切り時が必要かな？折を見て彼女に言ってやろう。
食品を粗末にするなど以ての外。なれど負担を除いてやるのはもっと大事。
無理しないほうがいいよおかあさん。勉強したと思えばいいじゃない。