今回はナポリタン。カルボナーラよりこちらの方が好き。
ソースは市販の品。工夫しながら作るが味はいまいち。
手作りソースの方が美味しい（ネットレシピのトマト煮を応用）
材 料：鶏もも肉、トマト缶、ミックスビーンズ、ケチャップ
調味料：ニンニク、コンソメキューブ、塩、コショウ
１・フライパンに油とニンニクを入れてから火を点ける
２・香りが立ったら、鶏もも肉を入れ、中火で焼色をつける
３・トマト缶とミックスビーンズを入れ、弱火で１５分煮込む
４・コンソメキューブとケチャップを入れ、更に１０分煮込む
完成したら小分けして冷凍保存、１ヶ月くらいはへっちゃら
これを使って作ったのがこれ。ゴロゴロとボリュームたっぷり
何と言っても一番は、元気だった頃のオバサンのミートソース
真似できないし挑戦する気は無い・・ 懐かしい妻の味
windows10 で、タスクバーがフリーズ（クリックしても反応しない）してしまった。
そんな経験はありませんか？ 小生初めての事に出くわし・・しばし黙考・・
原因を調べようにもネットに繋がらないですよね。そこでスマホで検索。
「windows10 タスクバーが反応しない」と打てば修正法が幾つも出てきます。
１０個以上も修正の仕方が出てきますが、あまりいじり回さない方が良いです。
簡単で安心なのは再起動させる事ですが、このままでは再起動できません。
再起動の仕方を図で示します。とても簡単です
フリーズした画面のまま Ctrl+Alt+Delete キーを同時に押すと下図の画面になります。
右下の電源ボタンをクリックすると、また次の画面になります。
再起動ボタンをクリックしましょう。これで再起動します。
家庭で普通の使い方をしている場合は、これでタスクバーも機能回復する筈です。
windows10 は進化した分トラブルも多く感じる。以前のはもっと使い易かったのに・・
後継の windows11 が発表されました。またMSの儲け戦略に乗せられそう・・
今回は焦がさずに出来た。 スペースパンを使って魚焼きグリルで。
まったくの自己流。準備が簡単で焼き上がりも早い。
薄力粉、パウダー、砂糖、牛乳、卵、を混ぜて流し込むだけ。
パンとは言えない代物なれど、自分で作る安心感と楽しさがある。
「適当に作った炒め物」が美味かった。鶏がらスープの素がいい味を出している。
豚バラ、挽き肉、卵、ピーマン、パプリカ、人参、鶏がらスープの素、醤油ほか。
肉と野菜を炒めて、一度取り出しておいた卵を投入、調味料を加えたら出来上がり。
「生姜の佃煮」は前回のリベンジ。指を切ったので今回は慎重に。不揃いはご愛嬌
醤油、酒、みりん、砂糖（大匙：4．4．2．2）を煮立たせて生姜を加えて６分炊く。
最後にゴマを振りかけて出来上がり。ご飯によく合う。冷蔵庫で保存すると便利。
夜中に寒気と頭痛で目が覚めた。完全に風邪にやられたらしい！
油断して薄着が過ぎたんじゃないのか？ もう若かぁねえんだぜ。
汗を拭いて長袖のパジャマに着替えた。やれやれ明日は病院かな？
となると、嫁さんに連絡しないと。また迷惑かけちゃうな・・
「なんでオレばかりこんな目に・・」写真の妻に向かって愚痴る。
暗い照明、目と目が合ったような・・「ばかやろー！」不覚にも涙
朝のアラームをオフにして再び寝に就く。また夢を見た・・
延々と続く夢・・実際はほんの僅かな時間なのかもしれない・・
いつもより４０分ほど遅く目が覚めた。あれ？ 熱が下がっている。
頭を振ってみる。いつもの朝と同じ感じ。風邪は勘違いだったのか？
「おかあさん治してくれたの？」まさかな。思い込みが激しいんだよアホ
写真の妻は笑っている。時によって何よりも心強い彼女の笑顔。
スーパーの広告にサケの切り身が載っていた。「買っとくか」
ついでにコーヒーと切り餅もゲット。餅は季節に関係なく在庫している。
家に戻って早速サケを焼いた。１０分かからず、ピッ！ピッ！ピ。
煙も出ないし今日も上手く焼けた。ラップにくるんで冷凍する。
昼はパスタにするつもりでソースを探す。見つけたカルボナーラは期限切れだと・・
「関係ないね」腹をこわす事なんかないだろ。パスタを茹でながら一緒にボイル。
トマトとゆで卵をトッピング。うん、何時もと違う感じ。いいんじゃない
美味いなこれ！ 近頃は色々アレンジするのが楽しい。オバサンビックリするだろな・・
久々の雨らしい雨。途切れる事の無い雨音が乾いた心を癒やす。
障子を開け網戸も開け放って足を投げ出す。柔らかな雨が吹き込む。
朝食を済ませて、新聞を読んだりテレビを見たりの時間。
そんな時間の過ごし方は、妻が元気だった頃と一見何も変わっていない。
変わったのは、彼女が台所で洗い物をしている音も聞こえないし・・
犬と戯れたり、うるさい程に話し掛けてくる彼女の姿もない・・
皆んなこんな思いをしてるのかな？ 歳を取ってからは辛ぇよな。
反省する事ばかりが多い・・もっと優しく出来た筈なのに・・・
何かにつけて、横文字や新造語？？らしきものに戸惑うばかりの昨今。
若い人は良いだろうが、年寄りは理解に時間がかかる・・なれど
これからの時代、分からないじゃ済まないし、努力はしないとね。
疑問に思ったら何でも、瞬間的にスマホに手がいく癖がついてしまった。
「ははぁ、そう言う事か」疑問は解決するが、すぐに又忘れる(笑)
繰り返しやることが大事。そうやっていると自然に分かりだす。
面白いよね。最近は翻訳アプリを使って会話の練習をしている。
暇だしやる事が無いしボケ防止には丁度いい？ 血迷ったかおぬし
パソコンと違ってスマホの場合は、文字の打ち込みに時間が掛る。
見ていると、若い人は指先をまるで魔法のように操る。クッソ！
あんな風には出来なくても、時間はいくらでも有る。やったるで！
楽あれば苦あり苦あれば楽あり。あれやこれやと長生きも満更ではない。
物置の脇の南天の木。昨年も今年も剪定を怠けてしまった。
今日見ると花がびっしり、背丈も物置の屋根をはるかに超えてしまった。
隣家の方まで枝が伸びてしまっている。「これはいかん！」
南天は放っておくと、ぐんぐん伸びてしまって見栄えも悪い。
でもいま切ってしまうと、赤い実が見られなくなってしまう。
次の剪定時期には必ずやりますのでちょっと待ってね(笑)
２回目のワクチン接種が終わった。
接種後、クリニックで２０分ほど待機して異常が無いので帰宅。
ひと晩経ったが何の異常も見られず、やれやれこれで一安心。
前回と違ったのは、接種した部分が少し腫れて痛みが残っている事くらい。
薬の強さが多少違うのだろうか？ かえって安心感が増した。
当初の予定通りファイザー社製のワクチン。
今回のワクチン接種は、申し込みから接種完了まで簡単に出来た。
これは自治体の担当者皆さんの努力の結果。厚くお礼を言いたい。
これで安心という訳ではない。マスクは勿論決め事はしっかり守る。
完全に新型コロナをやっつけるまで、焦らずに歳は忘れて頑張る！
体に水泡の様なものができて痒くて仕方がない。また虫に刺されたか？
庭仕事でいつも虫に刺されているので今回もそれかなと思ったのだが・・
それにしても痒さが半端ではない。昔やった帯状疱疹が頭をよぎる。
そこで知り合いに紹介された病院で診てもらった。
皮膚の生検？とか血液検査の結果、ヘルペス？？と診断された。むむ・・
誰もが体内に持っているウイルスで、特に高齢になると出るらしい。
飲み薬が効いたのか、２週間ほどで水泡は不思議の様に出なくなった。
塗り薬も効いたのだろうか、眠れないほど辛かった痒みも薄れた。
やれやれ色々な事があるものだ。健康体と信じていたのに・・
ストレスを抱えるのも良くないそうだ。せいぜい気楽に行くべし。
晩飯は豚肉、ピーマン、卵の炒め物で軽く。夜は食べ過ぎに注意。
