「日本酒と和食」の通を唸らせる『TASHINAMI』 三越伊勢丹地下2階 5/3

( TASHINAMI   JR大阪CITY「三越伊勢丹」) 2011/5/3

■2011/5/3

関西の百貨店の地下では、たぶん初めての試みのこのコーナーを実際に見てみたかったというのが、実のところ今日足を運んだ大きな目的でもあった。雑誌に事前に紹介されていたが、下鴨茶寮や高麗橋吉兆など一流料亭の板さんが、半円の真ん中で調理し、料理に一番合う日本酒を合わせて提供する。　そんな空間が、今日この地下2階に忽然と姿を現していた。

白亜の8席には5席に全て女性が座って料理と日本酒を味わっていた。　さすがに普段着姿の私がこの場に入っていくのは、はばかられるがこのTASHINAMIは、日本酒好きならば一度は体験してみたいとそそられる空間だった。

(寅)