( 三井の寿「まぼろしの福乃酒」 )
つい先日、頂いた 「まぼろしの福乃酒」二本です。
どうもありがとうございました。
地酒ファンなら誰もが知る福岡の「三井の寿」
その限定酒がこの「福乃酒」
蝉が鳴き始めるとすぐに連想していたのが「三井の寿」Cicala チカーラ(蝉)
今年の夏もミーンミーン と力強く鳴きそうな気配です。
さて、頂いたこの純米吟醸「福乃酒」は、精米率50%以下という
純米大吟醸クラスに迫るハイスペックで、
かなりレベルの高い酒なのだ。
福は独り占めせず分かち合うがモットー、
日本酒好きな I君に1本あげようと思っている。
(寅)
江戸時代には何百も蔵があった「九州の灘」と言われた「三潴(みずま)の酒」
現代まで残っている蔵はどれも銘酒揃いです。
「福の酒」で暑気払いできたことは、鯵ばかりでなく縁起も良しでしたね。
(寅)
さらさらと口に運んで、気がつくとグラスが空。
おいしさのあまりついつい手が出てしまう、なかなか危険なお酒でした。
お裾分けに感謝です!