(「七冠馬」夏SEVEN 和酒バル田村本店 )
■2015/6/23(火)
夏至が過ぎると夏はもうすぐ。 七月におすすめの日本酒を名馬の回想と共にひとつ
「七冠馬」の伝説が奥出雲に今も酒として残っている。
流星のごとくターフを駆け抜けた名馬シンボリルドルフ 手綱をとったのは岡部幸雄だった。
昭和59年 あっさりと三冠を制し、以降日本の競馬会にしばらく君臨した「皇帝」
その鮮烈なきらめきをイメージさせるような 辛口でありながら
口当たりの良さと旨み、キレ味を持ち合わせた夏酒
夏SEVENを手に 皇帝ルドルフの疾風のような走りを
感じながら迎える夏は、きっと 涼しいはずだ。
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(寅)