濃厚なスープの作り方

　固形物が残らないようにどろどろに溶かしたい。時間はかかる。火はとろ火。全体を溶かしてみたい。

　今日は翻訳家の今田えりかさん家族（産山村在住・日系３世）と友人の原口マリスさん（植木町在住）がポルトガル語指導に来られる。
　色々な方々にお世話になっている。
　夜、ブラジルコーヒーを売って資金を集めないか、という電話もあった。制作会議では経費計算などに時間を使う。

　ブラジル行きまで２ヶ月を切った。だしの効いた美味しいスープの作り方は心得ているつもり。あせらないことだ。じっくりじっくり。