カタバミ

　道端の陽だまりに黄色い小さなカタバミの花が咲いている。
　草の背丈も小さい。
　子供の頃、カタバミの酸っぱい若葉を食べた記憶がある。
　シュウ酸のため酸っぱいと言うことだ。ちなみにシュウ酸は英語でOxalic　acid(オキザリックアッセド)という。
　カタバミはオキザリスの仲間で世界中に８００種あるそうだ。

　花期は普通５月から９月だそうだが、今年は温かいせいかまだ季節はずれに咲いている。
　　

　カタバミ
　・カタバミ目カタバミ科カタバミ属カタバミ種
　・学名　Oxalis （オキザリス）








　


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