アメリカホドイモの花

　畑にアメリカホドイモの花が咲きだした。
　マメ科のあずき色の花だ。
　栽培されているアメリカホドイモはこの畑でしか見たことが無い。
　今までは畑の向こうの端に栽培されていたが、今年は畑の道に面した方に栽培された。

　アメリカホドイモ
　　・マメ科ホドイモ属
　　・北米原産
　　・地下茎に出来る球塊を食用にする
　　・栗のようにほの甘く栄養価も高い
　











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(c)山里２０１５ ー写真素材 PIXTAー