浅蜊とお揚げさんと青葱のぶっかけ飯
いわゆる深川丼のようなもの
ひきたてのいちばん出汁：淡口醤油：味醂＝１０：１：１を沸かして
うす揚げと青葱をさっと煮て、浅蜊の剥き身を加えてひと煮立ち
灰汁をひき、生姜を搾る
ご飯に汁だくにぶっかけて
一味唐辛子か山椒をふる
海苔をちらしてもいい
天気予報は、週末は寒くなるみたいなことを言ってましたが
今日は、暖かい
動いていれば、エアコンいらないくらい
庭の紅梅は、７～８分咲くらいになった
明日は、海部川風流マラソンです
高知県安芸郡東洋町白浜 ２月１３日 ８：５２AM
高知県と徳島県は、釣り人口が多い
春は渓流、夏は鮎、秋から冬は磯釣り
その間にも、アオリイカを釣ったりなど他の釣りもやる
田舎過ぎて、他にパチンコとカラオケくらいしか娯楽がないのです