柚子の里で

囲炉裏民宿“柚子の里和三郎”のブログ

雨のウェンズデイ

2012年02月15日 10時00分35秒 | 日記
                海老ヶ池@徳島県海部郡海陽町五反田
                月曜日に撮影した画像ですが、この日からずっと雨が降り続いています

               
                青鷺

               
                実は首が長い

               
                魚を捕獲か

               

Surfer Girl 2012

2012年02月15日 05時57分59秒 | 日記
                生見海岸@高知県安芸郡東洋町 2月12日

               
                日曜日の昼下がりとあって、この季節でもサーファーさんがいっぱいでした

               
                しかし、波があまりよくない

               

あばたおばさんのカレー

2012年02月15日 05時55分36秒 | グルメ
                麻婆カレー

                長葱の小口切り(2本くらい)をひとかけの生姜の微塵切りと油で飴色になるくらい炒める
                鶏挽肉を加えて、シナモンと塩少々でさらに炒める(豚やあいびき肉でもいいがシナモンでなく、胡椒がいい)
                後は香辛料を使おうが市販のルーを使おうが、家庭の味に加減してください
                豆腐は適当な大きさに切ってから湯通しすると、煮崩れなくて味もからみやすい
                豆腐とトマトは食べる直前に温めるくらいでいい