福山からのお客様

最近、「倉敷いちむら」には、「福山から来ました！」というお客様が

多いような気がする。今日も、昨日も、お正月にも！！！

今日いらしてくださったのは、若い男性２人組。

「いちむらさんがすごい評判よくて」と。

どうして福山で評判になっているかまでは伺えませんでしたが・・・。

今、「あんこめぐり」を備後地区でやっているからかも。

それにしても、わざわざ福山からいらしていただけることが何とも

うれしくて。

昨日福山からいらしてくださった方は、ちょくちょく足を運んでくださる

常連さんだし！その方のきっかけは、当店の建物だったんですけどね。

当店をデザインしてくださった建築デザイナーの方のデザインが見たい

というのがきっかけで。

でも、それがきっかけで、和菓子を楽しみにいらしてくださるようになって。

きっかけは、いろいろでも、確実に当店に足を運んでいただける方が増えている

ように最近感じ始めました。

初めていらしてくださった方に、また来たいと思っていただけるように、日々

精進していきたいと思います。

熨斗

「倉敷いちむら」では、気軽にお付けいただけるカジュアルな熨斗を

何種類かご用意しております。

ちょっとしたお礼や手土産にも形式ばらず、お使いいただけます。

レジの前に貼っておりますので、お好きな熨斗をお選びいただき、

その番号をお申し付けください。

どんな熨斗があるかは、ご来店いただいてからのお楽しみ。

水仙の香り

当店のスタッフさんが、家の庭に咲いていた水仙を持ってきてくれました！

早速、お店に置かせてもらうと、そこの前を歩くたびに水仙のいい香りが！

花の香りってどうしてこんなに気持ちを穏やかにしてくれるんでしょうね。

ぜひ、「倉敷いちむら」へ水仙のいい香りを楽しみにいらしてください。

結婚式の引き菓子

今、お客様から結婚式の引き菓子を依頼されています。

どうしても、「倉敷いちむら」の和菓子で！といううれしいお言葉をいただいて。

がぜんやる気が出ています。

結婚式は一生に一度の思い出に残る一日ですから。

本人達の想いをしっかりヒヤリングしたので、二人の納得のいく和菓子を

作らなければと！！！

本人の想いが伝わる引き菓子なら、きっと招待客の皆さんも喜ばれるはず。

これから、結婚式の準備という方は、引き菓子に和菓子はいかが？？？

メジロ

今日、家の庭に「メジロ」が来ていました！！！

２匹で。

番でしょうか。

葉っぱが全て落ちてしまった楓の木にとまったり、飛んだり。

仲良く２匹でじゃれあってるみたい。

今日はすんごく寒かったけど、なんだか心が温まるひと時でした。

写真が撮りたかったのですが、仕事がつまってたので、すぐ工場に

行かなくちゃいけなくて・・・。

写真は、ないのですが、少しでも私の感動が伝わればうれしいです。

売り切れ御免

今日も大勢のお客様にいらしていただき、感謝感謝です。

でも今日は夕方前から売り切れ商品が多数出てしまい、

ご迷惑をおかけしましたことをお詫び申し上げます。

特に、当店一番人気の「苺大福」を目当てにいらした方には、

本当に申し訳ございませんでした。

明日(13日)・明後日(14日)は、臨時休業させていただきますが、

15日(木)からは、もっとたくさん製造してお待ちしております。

これに懲りずにまたのご来店をお待ちしております。

成人式

今日は、岡山県では各地で成人式が行われてましたね。

成人式の日はいつも雪が舞っているような・・・。

今日も例外になく雪が舞っていました。

工場にいても、お店に行っても底冷えがして今日は本当に寒かった。

でも、成人式に出席する若い人たちはきっと全然平気なんだろうなと。

寒いのが苦手な私にとっては、まだまだ寒い日が続くのかと思うとぞっとします。

でも、和菓子の世界は季節を先取りしていきますので、春の和菓子を作っている

と、そのときだけは寒さを忘れられます。

そこで、今日も新しい上生菓子のご紹介です。

「花籠」です。

「きんとん」のお菓子で、中餡は赤つぶあんで、羽二重餅がはいっています。

ピンク・紫・黄色の練り切りで花籠にもられたお花を表現しています。

緑の部分が「きんとん」です。

今、「倉敷いちむら」の上生菓子コーナーは春爛漫です。(笑)

早わらび

今日もまたまた新しい上生菓子のご紹介をします。

「早わらび」です。

「早わらび」は、上用まんじゅうで、中餡は赤こしあん。

栗がまるごと一粒入っています。

「早わらび」は、食べておいしい上生菓子です。


【お知らせ】

1月13日(火)は、臨時休業させていただきます。

1月14日(水)は、通常通り定休日としてお休みしますので、

13日(火)・14日(水)は連休となります。

ご了承くださいませ。

うぐいす

今日も新しい上生菓子をご紹介！

「春告鳥」(うぐいす)です。

今日から全国的に寒くなるようですが、うぐいすの鳴き声を耳にできる

のはどのくらい先のことでしょうか。

練り切りでうぐいすを表現しました。中餡は、赤こしあんです。

梅の花びらで、春らしさを強調してみました。

外は寒いですが、「倉敷いちむら」に一足早く春を見つけにいらして下さい。

水仙

またまた新しい上生菓子のご紹介です。

「水仙」です。

つい先日までも「水仙」という名の上生菓子をお出ししておりましたが、

先日までお出ししていたものは、雪平のお菓子で、今回の「水仙」は、

「ういろう」のお菓子です。中餡は、柚子餡です。白餡に柚子の皮を

刻んで入れてある香りの良いお菓子です。水仙の葉は、羊羹で表現しました。

「水仙」は可憐な花で、私の好きな花の一つなので、ついつい形を変えて

何度も登場させてしまうんです。(笑)

前回の水仙を召し上がった方も、召し上がってない方もぜひ「ういろう」の

「水仙」をお楽しみください。