今日は、新作の上生菓子を3種類まとめてご紹介します。
まずは、「春爛漫」。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/19/b76d1e650021ede4bd3ca8fff4e11bf4.jpg)
上用まんじゅうで、中餡は、赤こしあん。栗入りです。
金粉・金箔を添え、華やかに仕上げました。
次は、「すずらん」。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/f1/3e65e9cb2ae289f2448c4457bb49dd23.jpg)
練り切りで、中餡は、赤こしあん。
練り切り部分で、すずらんの葉っぱを表現しています。
最後は、「花籠」。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/e6/109e395c4a254851adf119ba9aac8373.jpg)
雪平で、中餡は、白こしあん。
花は、練り切りで、籠は、焼きごてで表現しています。
あなたのお好みは見つかりましたか?
まずは、「春爛漫」。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/19/b76d1e650021ede4bd3ca8fff4e11bf4.jpg)
上用まんじゅうで、中餡は、赤こしあん。栗入りです。
金粉・金箔を添え、華やかに仕上げました。
次は、「すずらん」。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/f1/3e65e9cb2ae289f2448c4457bb49dd23.jpg)
練り切りで、中餡は、赤こしあん。
練り切り部分で、すずらんの葉っぱを表現しています。
最後は、「花籠」。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/e6/109e395c4a254851adf119ba9aac8373.jpg)
雪平で、中餡は、白こしあん。
花は、練り切りで、籠は、焼きごてで表現しています。
あなたのお好みは見つかりましたか?