お久しぶりです。
新作というか、まだ紹介していない現在販売中の上生菓子をご紹介します。
販売開始すぐにご紹介できなくてすみません。
まずは、「おぼろ夜」。
練り切りで、中餡は赤こしあん。
ぼんやり霞んだ春の夜の様子を表現しました。
次は、「春の風」。
外郎で、中餡は黄身あん。
大納言かのこ添えです。
春の風に乗って、花びらがひらりと舞う様子を表現しています。
桜も散り始め、すっかり暖かくなってきましたね。
短い春を存分にお楽しみ下さい。
新作というか、まだ紹介していない現在販売中の上生菓子をご紹介します。
販売開始すぐにご紹介できなくてすみません。
まずは、「おぼろ夜」。
練り切りで、中餡は赤こしあん。
ぼんやり霞んだ春の夜の様子を表現しました。
次は、「春の風」。
外郎で、中餡は黄身あん。
大納言かのこ添えです。
春の風に乗って、花びらがひらりと舞う様子を表現しています。
桜も散り始め、すっかり暖かくなってきましたね。
短い春を存分にお楽しみ下さい。