和菓子職人のひとり言

志季の和菓子「倉敷 いちむら」日記

新作!上生菓子♪Part.2

2010-09-25 20:45:06 | Weblog
今日も新作の上生菓子をご紹介します。


秋山路です。


浮島と栗入りの金団羊羹を流し合わせたお菓子です。


しっとりとした浮島と栗入りの金団羊羹の相性は抜群。


食べて美味しい上生菓子です。


秋の山道を散策している自分の目に映る景色をイメージして作りました。


味わってお召し上がり下さい。