和菓子職人のひとり言

志季の和菓子「倉敷 いちむら」日記

完売御礼Part.2

2010-01-04 21:31:59 | Weblog
現在ご予約いただいている分で、「花びら餅」が完売となります。


初釜で「花びら餅」をとお考えだった方で、ご予約をいただいてない方には、


大変申し訳ございません。


来年には、ぜひ「花びら餅」!とお考えの方は、12月中旬頃からご予約を受け付け


ますので、お早めにご予約いただきますようお願い申し上げます。


古くから伝統の和菓子「花びら餅」が、このようにたくさんの方にお求めいただけ


たことを本当にうれしく思います。


最近では、昔ながらのお正月を迎えられる方が少なくなっていると感じており


ましたが、まだまだ捨てたもんじゃないなと思いました。


これから先も、日本の文化を大切にしたいものです。

御用始め

2010-01-04 14:38:04 | Weblog
今日からお仕事という方も多いのではないでしょうか?


気持ちも新たに皆さんいろいろな想いを胸にご出勤されたことでしょう。


私は、2日が仕事初めでしたが、私の当面の目標は、倉敷の方で、


「倉敷いちむら」と聞けば和菓子屋だと思っていただける店にすること。


いまだに「いつオープンしたんですか?」というご質問をされることもしばしば。


まだまだだなぁと痛感させられる瞬間です。


いろいろな工夫をして、皆様にまずは知っていただく努力を昨年以上にして


いきたいと思います。


P.S.お得意様へのご挨拶の手土産には、ぜひ「倉敷いちむら」の和菓子を
   どうぞ。ご予算に合わせて詰合せができますよ!!!
   お気軽にご予算をお申し付けください。