はじまりましたね～。
ワールド杯
ベジファームのメンバーでは、メジャーリーグも相撲も好きなれいこさん、
意外なところで社長のおくさんの信子さんが熱いようです。
社長含む残りのメンバーはつられて盛り上がっています。
つられている人口、多いですよね
今日のコートジボアール戦は仕事真っ最中だったので、ラジオで聞いていました。
20日のギリシャ戦は7時から。
社長宅で観ることにして（出荷場はテレビがありません）7時前とハーフタイムに前の畑に野菜の収穫に行こう！と行っています。
さて、先週のビーツまびきですが、
根はどう料理するのかというご質問、あります。
今週もお出ししますのでご参考に。
ビーツは2回に分けて種まきをしていて、大きいの小さいの・・・お宅によって届くサイズが違うと思います。
小さいほう（指の先くらい）は縦半分に切って歯と一緒に調理されると良いと思います。
大きめが届いた場合は、
半分に切って（皮はむかずに）蒸す。
もしくは葉を落とした状態で丸のままゆでる。
15分くらいで火は通ると思います。
その後はサラダやローストです。
写真はきゅうり、トマト、赤玉ねぎ、イタリアンパセリとサラダに。
塩、酢、砂糖、コショウ、オリーブオイルで和えてちょっとおいて味をなじませました。
ゆで卵やハム、ヨーグルトを加えても美味しいですし、
玉ネギと甘酢に漬けるだけでも美味しいですよ。
創意工夫でやってみてください
ビーツがおおきくなったらお肉とトマト煮こみにしても美味しいです。
やまこさんが更新しています。ブロッコリーのスパゲッティー、すごく美味しそうだ！↓
～野菜セットのレシピ集～
ワールド杯
ベジファームのメンバーでは、メジャーリーグも相撲も好きなれいこさん、
意外なところで社長のおくさんの信子さんが熱いようです。
社長含む残りのメンバーはつられて盛り上がっています。
つられている人口、多いですよね
今日のコートジボアール戦は仕事真っ最中だったので、ラジオで聞いていました。
20日のギリシャ戦は7時から。
社長宅で観ることにして（出荷場はテレビがありません）7時前とハーフタイムに前の畑に野菜の収穫に行こう！と行っています。
さて、先週のビーツまびきですが、
根はどう料理するのかというご質問、あります。
今週もお出ししますのでご参考に。
ビーツは2回に分けて種まきをしていて、大きいの小さいの・・・お宅によって届くサイズが違うと思います。
小さいほう（指の先くらい）は縦半分に切って歯と一緒に調理されると良いと思います。
大きめが届いた場合は、
半分に切って（皮はむかずに）蒸す。
もしくは葉を落とした状態で丸のままゆでる。
15分くらいで火は通ると思います。
その後はサラダやローストです。
写真はきゅうり、トマト、赤玉ねぎ、イタリアンパセリとサラダに。
塩、酢、砂糖、コショウ、オリーブオイルで和えてちょっとおいて味をなじませました。
ゆで卵やハム、ヨーグルトを加えても美味しいですし、
玉ネギと甘酢に漬けるだけでも美味しいですよ。
創意工夫でやってみてください
ビーツがおおきくなったらお肉とトマト煮こみにしても美味しいです。
やまこさんが更新しています。ブロッコリーのスパゲッティー、すごく美味しそうだ！↓
～野菜セットのレシピ集～
●充実セット
・新じゃが「とうや」
・トマト
・ズッキーニ
・ビーツ間引き
・ベビーコーン火曜日からサヤインゲンor長ネギ
＜毎週の方＞
・きゅうり～青シソ
・にんじん間引き
・赤玉ねぎ
＜隔週の方＞
・オカヒジキ
・スティックブロッコリー
・レタス
・・・どこかでなにかがサヤインゲンに変わるかも。
●基本セット
・玉ねぎ
・人参
・トマト
・ビーツ間引き～or・・・
・きゅうり
・ブロッコリーorキャベツ・・・
シンプルで美味しいレシピのオススメです☆↓
～野菜セットのレシピ集～
別売り（すべて税込み表示です。）
～天候や採れ具合でお出しできないこともあります。～
・ニンジン １kg410円 500ｇ240円 ハウスもの。１ｋｇまで※6/22からはＢ品のみになり、その後またＡ品露地ものへ切り替わります。。
・新玉ねぎ １kg310円 今週までです。
New!●トマト（大玉）１ｋｇ620円、500ｇ310円・・・セットにお入れするときはだいたい600ｇ～900ｇです。
・ニンニク Ｍサイズ160円 Ｌサイズ200円 Ｓサイズ140円
・ズッキーニ 黄・緑・縞 1本150円
・ルバーブ 200ｇ 260円
・イタリアンパセリ 18ｇ（4本くらい）140円
・バジル １ｐ30ｇ 140円
New!●ひやむぎ（乾麺） ※6/20から再開です！
300ｇ/1ｐ 310円 、３ｐ870円、10ｐ2830円（８％消費税込み）
◎ひやむぎ5束と京風だしの素300ｍｌ1本のセット 1860円
●京風だしの素300ｍｌ入り 410円
チョーコー醤油株式会社の、本醸造丸大豆うすくちしょう油をもとに、かつお・昆布の風味が生きたうすいろ「だし入りしょうゆ」です。
化学調味料無添加。ベジファームのひやむぎにもうどんにもよく合います！
つけつゆはだしの素1：水6くらいです。
NEW
●うどん（乾麺）「むぎいろ夏うどん」
300ｇ/1ｐ310円 、３ｐ870円、10ｐ2830円（８％消費税込み）
夏限定でつくりました！
●うどん（乾麺）「むぎいろひらめん」在庫のこり少ないです。
300ｇ/1ｐ310円 、３ｐ870円、10ｐ2830円（８％消費税込み）
もちろんめんつゆでシンプルにいただくのが一番お勧めです。
●2013年産強力粉・薄力粉 各1kg 410円
☆ヨルダン産オーガニックオリーブオイル（250ml）1650円
☆アユメイさんがベジファームの粉を使ってつくる、天然酵母パン
http://www.vegefarm-organic.com/pickup/panhanbai.html
※宅急便は木着のみ、配送と引き取りは月～木のみ
※注文は発送日の1週間前までです。
※アユメイさんの定休日の都合により、第３月曜日と祝日はお休みになります。
■6/2～6/26
食パン１斤 360円
セーグルノア ハーフ410円 ホール820円
フェイスブックはこちら
オーガニック野菜宅配ベジファーム
http://www.vegefarm-organic.com/
・新じゃが「とうや」
・トマト
・ズッキーニ
・ビーツ間引き
・ベビーコーン火曜日からサヤインゲンor長ネギ
＜毎週の方＞
・きゅうり～青シソ
・にんじん間引き
・赤玉ねぎ
＜隔週の方＞
・オカヒジキ
・スティックブロッコリー
・レタス
・・・どこかでなにかがサヤインゲンに変わるかも。
●基本セット
・玉ねぎ
・人参
・トマト
・ビーツ間引き～or・・・
・きゅうり
・ブロッコリーorキャベツ・・・
シンプルで美味しいレシピのオススメです☆↓
～野菜セットのレシピ集～
別売り（すべて税込み表示です。）～天候や採れ具合でお出しできないこともあります。～
・ニンジン １kg410円 500ｇ240円 ハウスもの。１ｋｇまで※6/22からはＢ品のみになり、その後またＡ品露地ものへ切り替わります。。
・新玉ねぎ １kg310円 今週までです。
New!●トマト（大玉）１ｋｇ620円、500ｇ310円・・・セットにお入れするときはだいたい600ｇ～900ｇです。
・ニンニク Ｍサイズ160円 Ｌサイズ200円 Ｓサイズ140円
・ズッキーニ 黄・緑・縞 1本150円
・ルバーブ 200ｇ 260円
・イタリアンパセリ 18ｇ（4本くらい）140円
・バジル １ｐ30ｇ 140円
New!●ひやむぎ（乾麺） ※6/20から再開です！
300ｇ/1ｐ 310円 、３ｐ870円、10ｐ2830円（８％消費税込み）
◎ひやむぎ5束と京風だしの素300ｍｌ1本のセット 1860円
●京風だしの素300ｍｌ入り 410円
チョーコー醤油株式会社の、本醸造丸大豆うすくちしょう油をもとに、かつお・昆布の風味が生きたうすいろ「だし入りしょうゆ」です。
化学調味料無添加。ベジファームのひやむぎにもうどんにもよく合います！
つけつゆはだしの素1：水6くらいです。
NEW
●うどん（乾麺）「むぎいろ夏うどん」300ｇ/1ｐ310円 、３ｐ870円、10ｐ2830円（８％消費税込み）
夏限定でつくりました！
●うどん（乾麺）「むぎいろひらめん」在庫のこり少ないです。
300ｇ/1ｐ310円 、３ｐ870円、10ｐ2830円（８％消費税込み）
もちろんめんつゆでシンプルにいただくのが一番お勧めです。●2013年産強力粉・薄力粉 各1kg 410円
☆ヨルダン産オーガニックオリーブオイル（250ml）1650円
☆アユメイさんがベジファームの粉を使ってつくる、天然酵母パン
http://www.vegefarm-organic.com/pickup/panhanbai.html
※宅急便は木着のみ、配送と引き取りは月～木のみ
※注文は発送日の1週間前までです。
※アユメイさんの定休日の都合により、第３月曜日と祝日はお休みになります。
■6/2～6/26
食パン１斤 360円
セーグルノア ハーフ410円 ホール820円
フェイスブックはこちら
オーガニック野菜宅配ベジファームhttp://www.vegefarm-organic.com/