つい昨日まで30度を越していて、今年はどうなってしまったのかと思うと急に26度まで下がり明日は23度という予報となっている。昨日は外が暑いので築地もアスファルトの照り返しで暑かった。休市の今日は朝から観光客がうろうろしている。香港台湾系の人たちが来ているのだろうか。
恵まれた天候のため白菜価格は出荷制限し、さらに廃棄処分しても相場が上がらず、改めて漬物需要が白菜価格に影響を与えることが認知されただろう。一説によると鍋需要が出るまで白菜価格は上昇しないという。気温が下がれば鍋を食べたい気も起るだろうから、もう少しの辛抱かもしれない。
