佐倉のケーキ屋さん♪ 欧風菓子工房カーメル

　今年の大晦日もケーキで年越しです～


・マロンロワイヤル　357円：濃厚な栗のペーストの下は栗入りの生クリーム。これはうまい！おすすめ！！


・アールグレイ　378円：紅茶サブレの上に紅茶風味のチョコレートムースとアールグレイブリュレ♪これもうまい！おすすめ！！


・赤いムース　315円：いちごと柚子の組み合わせ


・プリンセス　378円


・りんごのパイ包み　262円


・ショコラカライブ


・かぼちゃのタルト


・キャラメルショコラ　483円

　以上8点で2,834円でした。

2009年12月の訪問記
2009年8月の訪問記
2009年2月の訪問記

★★★★
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店名■欧風菓子工房 カーメル
住所■千葉県佐倉市表町3-13-23
電話■043-484-2709
営業時間■[水～日]9:30～19:30

佐倉のお好み焼き屋さん でこ天

　佐倉駅から歩くと10分強、千葉県印旛合同庁舎のそばのお好み焼き屋さん。NHKの連続テレビ小説「てっぱん」の影響を受けて「美味しいお好み焼きが食べた～い！」と気持ちが盛り上がり、年末休みの夜にずんちと２人でうかがいました。


　大きな鉄板を囲むカウンター席は予約席ということで、テーブル席につき、まずは生ビール530円で乾杯！


・カリカリチーズ 380円：チーズを鉄板で焼いてケチャップとマヨネーズをかけたクイックメニュー


・すじポンキャベツ 580円：キャベツの上に甘辛く煮た牛スジとこんにゃくがのっかってます。七味唐辛子をかけるとビールがすすむ！



・チヂミ 680円：エビとイカの入ったチヂミに、スイートチリソースと玉葱醤油がそえられてます。スイートチリとチヂミの組み合わせは正直ビミョーな感じですが、醤油漬けの玉葱がピリッとして、これまたビールがすすむ！


・豚玉 780円：大きな鉄板でプロが焼いてくれるお好み焼きは、厚みがあってふんわりしてますね～。


・とろ玉でこ天 1,100円：「おすすめメニューNo.1」の牛スジ煮込みとねぎと温泉たまごがのったお好み焼き。あたくし的には豚玉のようなノーマルなお好み焼きのほうが好きかも。

　2人でビールを2杯ずつ飲んで、上記の5品を食べたら、すっかりお腹いっぱいです。ぐるなびクーポンで10％オフのお会計は5,076円也。ごちそうさまでした～

★★★☆
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店名■でこ天
住所■千葉県佐倉市鏑木仲田町11-2
電話■043-483-4510
営業時間■[火～日]11:30～14:00(L.O.13:30) 17:00～22:30(L.O.22:00)

富士山

千葉県佐倉市の我が家から見える富士山です。
冬は寒くて嫌いだけれど、空気が澄んで富士山が見えるのは好きです～

酒々井にラーメン屋さんOPEN！めんや 志道 酒々井店

　千葉県酒々井町のR51沿いにラーメン屋さんがOPENしたのを先日発見したので、休日ランチにムスコと3人で行ってきました。本店は八街市にあり、富里店に続く３店目のようです。

　以前はローソン酒々井上岩橋店だった場所。近くには濃厚らーめんガツリ、横浜ラーメンの酒々井家、ラーメン寺子屋出身のらーめんかなめがあり、「酒々井ラーメントライアングル」だったわけですが、これからはクアドラングル（？）になるのでしょうか。

　さて、国道沿いのコンビニ跡地なので駐車場完備のお店には、まだ開店祝いのお花が飾られています。店内は厨房に面したカウンター8席、味集中カウンター5席（1人ずつの仕切り板がついた席ですが、前後はあいているので「なんちゃって味集中カウンター」か）、窓際に4人掛けのテーブル4卓、小上がりの座卓3卓とおひとりさまからファミリーまで幅広い客層に適したつくりです。

　メニューは、醤油・塩・味噌の定番ラーメンのほか、つけ麺、八街店・酒々井店限定の背脂らーめん、各種セットメニューもあります。ムスコは背脂味玉らーめん750円を脂の量を普通で、ずんちはねぎ味噌らーめん730円、あたくしは塩だれつけめん850円を選び、肉餃子（4個）380円・野菜餃子（5個）280円・ゆで餃子（3個）290円を3人でシェアすることにしました。


肉餃子（4個）380円


野菜餃子（5個）280円

　まず焼き餃子2種がきたので、食べ比べ。鹿児島産黒豚使用の肉餃子はジューシーでうま～い！野菜餃子はにんにくがかなりたっぷり入っているので好みがわかれるかもしれません。


　ゆで餃子は遅れてきましたが、これって焼き餃子と同じのを茹でてるだけじゃん…。皮のぷりぷりを楽しめないので、おすすめはやっぱり肉餃子ですね。



　塩だれつけめんは、味玉・わかめ・チャーシュー1枚・メンマ・ねぎ・ナルトのトッピング。柚子胡椒がそえられています。麺は中太ですが、胡椒がまぶされているのはどうしてなんだろ…。つけ汁は酸味をかなり感じる魚介系？熱々ではないのと塩分濃度がかなり高いのが気になりますが、ふつうに完食。味玉と太いメンマはうまかったです。つけ汁はスープ割にしてもらっても、やっぱり塩辛くて飲めず…。


背脂味玉らーめん750円


ねぎ味噌らーめん730円

　ムスコとずんちは満足しておりましたので、オーソドックスな醤油らーめん580円にしておけばよかったのかも。ごちそうさまでした。

★★★
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店名■めんや 志道 酒々井店
住所■千葉県印旛郡酒々井町上岩橋1108-1
電話■043-481-8770
営業時間■11:00～22:00（L.O.21:45）

薄皮たい焼をいただきました～

仕事納めの職場に銀のあんの薄皮たい焼の差し入れがありました。

ほんとに皮が薄くて、中のあんこが透けて見えます。


たっぷり入った小倉あんもほどよい甘さでうまいです～

あたくし的には横浜くりこ庵よりこちらに１票って感じです。
が、調べたら、1匹150円もするんですね…
もらうとうれしいけれど、自分で買うにはビミョーなお値段だな～

バラエティ豊かなふんわりたいやき♪ 横浜くりこ庵稲毛ペリエ店

　クリスマスイヴの金曜日。仕事帰りに途中下車して寄ったペリエ稲毛では、ケーキ屋さんもお惣菜屋さんも大変な騒ぎになってますが、先月オープンしたこちらの鯛焼き屋さんは行列もなく静かに営業してました。天邪鬼ぷんちはケーキではなく鯛焼きを買って帰ることにしました。

　こちらでは、定番の小倉あんのほかに、いろんなお味の鯛焼きが楽しめるのだそうです。クリームやチョコレートなどの洋風のものもありましたが、それははずして以下の4種6尾900円を連れて帰ることにします。「1匹毎にスタンプ1個、20個たまると1匹プレゼント」のスタンプカードも作ってもらいました。


・小倉あん　130円 295kcal　×3


・くりこあん　180円 298kcal（期間限定10月～5月）


・紫いもあん 150円 290kcal


・黒ごまもちっと 180円 ?kcal




　経木に包まれた鯛焼きは、1尾の厚みが通常の倍くらいあります。あんこではなくふんわりとした皮が主役という感じですね。
　どのあんこも甘さ控えめで食べやすいですが、皮のボリュームがあるので1度に何尾もはいただけません（＾＾；
　この中で特に気に入ったのは「紫いもあん」！アントシアニンの影響で生地が緑色になりますが、店員さんもきちんと説明してくれましたし、温め方の紙にも書いてありました。北海道産の手亡豆の白あんがベースですが、紫いもの風味がしっかりとして美味しゅうございました♪

　本日中に食べろという警告を無視して、自己責任で翌朝小倉あんを温めなおしてみました。電子レンジに少しかけてから、オーブントースターでしっかり焼くと、皮がパリッとして十分美味しくいただけました。ごちそうさまでした。

★★★
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店名■横浜くりこ庵 稲毛店
住所■千葉県千葉市稲毛区稲毛東3-19-11 ペリエ稲毛１F
電話■043-244-2900
営業時間■10:00～21:00

ローストチキン焼きました♪

今年のクリスマスもパルシステムで買った丸鶏でローストチキンを焼きました♪
ムスコがまだ小学生だった頃から鶏に塩胡椒とにんにくをすり込むのは彼の役割。
今では母親の言うことなどちっとも聞いてくれなくなってしまったけれど
これだけはまだお手伝いしてくれるので助かります。


今年で最後かもしれないな～と思いつつ、
家族3人でわけあっていただくチキンはいつにもまして美味しく感じたのでした。

いつものスパークリングワインではなく、とっておきのシャンパンもあけちゃいました♪


テタンジェ　ブリュット　レゼルブ

新しいPC買っちゃいました～

新しいPC買っちゃいました！
ヨドバシカメラで見てるだけ～のつもりが、
インテルCOREi5もオフィス2010も入って9万円でおつりがくるというので衝動買い（＾＾；

ハードディスクを全とっかえしながらも、７年間愛用した東芝ダイナブックを引退させて
２代目ダイナブックが我が愛機となりました。


インテル　入ってる

この深みのあるレッドが素敵でしょ♪
ぱらちゃんファミリーのクリーナーももらえてうれしい♪♪

今はお引っ越しも簡単にできて楽ちんだな～と思っていたら
サンダーバードでつまずいて、新旧2台のPCを併用中（泣）
年末年始のお休みでじっくりと設定することにします。

ウラチバの手打ち蕎麦屋さん さくら井

　千葉駅周辺でお買い物の前にこちらでランチをいただきました。


　つれのずんちは昼間から地酒でありがたくなるというので、出汁巻玉子700円を一緒につついてから、鴨つくねつけ汁せいろ 980円を注文。


　ふわふわの鴨つくねが6個もはいっています。柚子の香りがいいですね～。細くカドがきっちり立ったコシのある蕎麦が濃い目のつゆによくあってうま～い！ごちそうさまでした。


鶴齢（特別純米）800円


鴨南蛮そば　1,480円

2009年12月の訪問記

★★★☆
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店名■蕎麦さくら井
住所■千葉県千葉市中央区新町21-1 ＢＥＬＬＡＧＩＯII
電話■043-302-2808

自家製天然酵母と国産小麦粉使用のかわいいパン屋さん♪Boulangerie tane（たね）

　千葉県成田市の天然酵母パン屋さんです。休日の午後に1年ぶりの訪問♪以下の3つを買ってまいりました。


・カンパーニュ　390円：国産ライ麦全粒粉使用のどっしりパン。天然酵母の香りがたまりません～



・バナナ＆チョコ　190円：セミドライカットバナナとチョコチップが入ったライ麦全粒粉入りのパン。ほどよい甘さがおやつにぴったり♪



・もっちりベリー　クリームチーズ　190円：ブルーベリーとクランベリー入りのもっちりパンにクリームチーズがよくあいますね～



　オンラインショップでお取り寄せもできるようになりました。

2009年12月の訪問記

★★★★
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店名■Boulangerie tane （ブーランジェリー　たね）
住所■千葉県成田市飯仲14-3 103
電話■0476-37-6099
営業時間■11:00～18:30

マシッソヨ～！成田の韓国食堂！！ 食堂ユリ

　「韓国料理が食べたい！」というずんちのリクエストにおこたえして、休日ランチにうかがいました。寺台インター手前のR51からちょっと入った所にある韓国食堂です。
　駐車場にはすでに何台も車がとまり、店内も賑わっていました。小上がりの奥では昼間から宴会をするグループもいます。
　インターナショナルな成田らしくメニューは英語入り。なによりうれしいのが手頃なお値段です。気持ちが大きくなってついつい5品も注文、あきらかに食べすぎです（＾＾；


・チヂミ　550円


・チャプチェ　780円


・ビビン冷麺　680円


・スンドブチゲ　800円（ランチタイムはご飯つき）


・石焼ビビンバ　580円

　ペットボトルにいれた麦茶とキムチ、韓国海苔がどーんとやってきて、つまみ始めてすぐに料理が並び始めました。なんたる早さ！すばらしい！！


　どのお料理も美味しくいただいたのですが、なんといってもおすすめはスンドゥブチゲ！ぐつぐつと煮え立つスンドゥブはたっぷりのお豆腐、野菜、あさり、卵が入ってボリューム満点！熱くて辛くて旨いです。ランチタイムはご飯がサービスでつくのですが、この白いご飯が標準以上に美味しい♪お腹いっぱいと言いながらも2人で5品を完食。マシッソヨ～！！
　次回は、プルコギとトッポッキとユッケジャンをいただこうと早くも再訪を決意しました。ごちそうさまでした。

★★★★
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店名■食堂ユリ
住所■千葉県成田市寺台48‐4
電話■0476-23-3102
営業時間■[月～土]11:00～15:00 17:00～23：00

パンも充実した洋菓子屋さん 欧風洋菓子 イルピーノ

　京成臼井駅から歩くと10分弱くらいのケーキ屋さん。日曜日の午後におやつを買いにうかがいました。
　ケーキやチョコレートのほか、「佐倉の逸品　味見奉公お墨付き品」の「桜フィナンシェ」をはじめとした焼き菓子やパンの品揃えも充実しています。
　しばし迷って以下の7点1,469円をお買い上げ。

・ガトーショコラ 315円


・チーズケーキ（スフレタイプ） 262円


・クラシックモンブラン 367円


・りんごのパイ包み 210円


・ごまパン　2個で105円


・オリーブパン 105円


・トマトパン 105円

　いずれも小ぶりながら、お求めやすいお値段ですね。ガトーショコラのチョコレートがなめらかで特に美味しゅうございました。
　パンは電子レンジで少しだけ温めるともちもちの食感になるというので、翌朝、そのとおりにしてみました。たしかに、ふんわり系ではなくもっちり系で、温めるとだんぜん美味しくいただけました。ケーキ屋さんにパンだけを買いに行くというのもありかもしれませんね～。
　染井野の住宅街のはずれから少しの所にある隠れ家のようなカフェ イルピーノも気になるので、近いうちに訪問したいと思います。

★★★
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店名■欧風洋菓子 イルピーノ（IL PINO）
住所■千葉県佐倉市稲荷台2-6-7
電話■043-489-6405
営業時間■[水～月]10:00～20:00

中国湖北省の家庭料理 中華鄂菜 楚天（ちゅうかがくさい そてん）

　勝田台駅からほど近い中国料理店。日曜日のランチにつれのずんちと2人で行ってまいりました。
　R296から京成線の踏切に向かう細い道路に面した赤い看板で場所はすぐにわかりました。先客は2組。テレビの下の窓際席に案内されます。白いドアと出窓が中国料理っぽくなくて、家族経営の家庭的な雰囲気をかもしだしてます。

　「鄂菜」というのは、こちらのご家族の出身地中国湖北省の郷土料理。なかなか他ではお目にかかれませんね。「当店だけのメニュー」というお魚料理も気になりますが、初回なのでオーソドックスに以下の5品2,250円を注文してみました。

ご飯類から

・炒飯 500円：卵と葱のシンプルな炒飯。ぱらりとして油っぽくもなく塩加減もちょうどよいです。チャーシューがもう少し入ってるとうれしかったけど、久しぶりに美味しいチャーハンいただきました。


・水餃子（6個）600円：胡椒と生姜のきいたあっさりスープに皮がもっちもちの餃子が６こはいってます。この皮がうまい！中国では餃子はおかずではなく主食であることがよくわかります。


・焼き餃子（6個）500円：香ばしく焼けた餃子も美味しい♪でも、どっちか一皿しか注文できなかったらあたくし的には水餃子かな。

麺類から

・唐辛子麺　350円：なによりこのお値段がすばらしい！小さめの丼ではありますが、いろんなお料理をいただくにはこのくらいのサイズでちょうどよいですね。挽肉と一緒に唐辛子2～3本分が炒められてるので、辛くてうまいです。もやしがよいアクセント。


・清麺（野菜ラーメン）300円：レタス炒めがのったシンプルなラーメン。さっぱり、あっさり。

　どのお皿も日本人が食べなれた中華料理ではなく、中国家庭料理という感じがしました。胃にやさしいのがアラフィフ夫婦にはなによりうれしい♪
　お隣のテーブルに運ばれてた焼きビーフン700円やなにかの炒め物も美味しそうに見えたな～。コドモたちも連れてきていろいろ注文すると楽しいでしょうね。また来ます。ごちそうさまでした。

★★★☆
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店名■中華鄂菜　楚天
住所■千葉県佐倉市井野1536-16
電話■043-487-7003
営業時間■[火～日]11:00～14:00 17:00～23:00

ノンカップ麺

せっかくの土曜日だというのに朝から頭痛がして、どこへも行く気になれない。
たまにはジャンクフードでもいっかな～ということで、
パルシステムで注文しておいたトーエー食品のノンカップ麺（しおやさい味）にお湯を注いだだけの超簡単お昼ごはん。



乾燥ワカメをプラスして増量してみました。
一応、小麦粉は国内産ですし、化学調味料も入ってません。
ごみも少ないし、人にも地球にもやさしいんですよ～（言い訳）

しおやさい味のほかに
・ねぎ入りしょうゆ味
・ねぎ入りそば
・和風きつねうどん
もあり、実は我が家の常備品だったりします（＾＾；

ネットショップもあります。



1食365kcal

ふわっふわのシフォンケーキ♪ メルヴェイユ 鹿嶋

　茨城県鉾田市のお蕎麦屋さんとパン屋さんを訪問した帰り道、鹿嶋市の焼き菓子屋さんによってみました。知的障害のある方の生活を支援するために社会福祉法人鹿島育成園が運営するお菓子工房です。
　鹿嶋市役所前のお店は、正面のガラスケースにチョコレートやシフォンケーキ、シュークリームなどが並び、クッキーやパウンドケーキもかわいらしくディスプレイされています。店員さんは、シュトーレンの試食をすすめてくれました。これも美味しかった～。
　どっしりとしたパウンドケーキ（ハーフ700円）も気になりましたが、4種類のシフォンケーキを1カットずつ買って帰りました。材料を厳選しすべて無添加で手作りしているそうですが、お値段は良心的です。


・抹茶シフォンケーキ 200円：仙台市の老舗のお茶屋さん「よろづ園茶舗」の『碾茶』を微粉末にした高級抹茶を使用している人気No.1商品だそうです。退色防止のためケースには置いておかないそうで、注文すると奥から取り出してくれました。で、これが美味しかった～♪しっとりじゅわっとしたふわっふわのシフォン！甘さ控えめで抹茶の風味がいきてます。さすが人気No.1商品ですね～。これはおすすめ！ちなみにホールでは2,000円です。


・かぼちゃのシフォン 200円：かぼちゃ成分が多いですね～。ヘルシーな野菜スイーツで美味しゅうございます。


・柚子のシフォン 200円：柚子の香りがさわやか～


・紅茶シフォンケーキ 130円：抹茶の濃厚さには勝てませんが、ふわっふわさでは一番だったかも。


　シフォンケーキは要冷蔵であまり日持ちしませんが、あんまり美味しいので結局その日のうちに全部いただいてしまいました。やっぱりパウンドケーキも買ってくればよかったな～。
　また近くへ行ったら立ち寄らせていただきます。ごちそうさまでした。

★★★★
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店名■メルヴェイユ 鹿嶋
住所■茨城県鹿嶋市鉢形1084-25 ヨネカワ第3ビルC号室
電話■0299-77-9288
営業時間■[月～土]10:00～18:00