地産地消のイタリアン＠草津温泉

2022年5月　特急草津で行く草津温泉1泊2日の旅

GW後半戦、JR東日本のトクだ値40で特急草津に4割引きで乗れたので、草津温泉へ。
湯畑周辺は大変な賑わい！日常が戻ってきているんですねぇ。

ランチは坂道を登ったところにある日本初のペンション「わたぬき」に併設された

リストランテ アル・ロドデンドロを予約しておきました。

3,900円のランチコース
3種類の自家製パン

3割フスマ入りパン、ショウガ入りグリッシーニ

フォカッチャ

自家製ラード
前菜

・地元産グリーンアスパラガスのスープ
パスタ

・猪モモ肉自家製ラグーと地元産行者にんにくのソース　ショートパスタ「トロフィエ」



メイン

・群馬県産赤城豚フィレ肉と自家製パンチェッタのロースト、季節の野菜添え

ロドデンドロ特製デザート（以下から選択）

・ベルギー産チョコレート使用の生の食感を残したケーキ

・地元産苺のシャーベット　自家製イチゴジャム添え

自家製の小さなお菓子



紅茶 or コーヒー or エスプレッソ

フラテッリ・コスモ　プロセッコDOCエクストラドライ　ベッレンダ（イタリア・ヴェネト）2,500円
を2人であけて、とても楽しいランチになりました。
地産地消のイタリアンで、小麦粉文化圏の群馬県らしく自家製パンは美味しいし、地元産の野菜や山菜がたっぷりのお料理は草津でシェフが丁寧なお仕事をしているからこそいただけるものでしょう。
ごちそうさまでした。

★★★★
食べログ

店名■リストランテ アル・ロドデンドロ（Al Rododendro）
住所■群馬県吾妻郡草津町草津557-11 綿貫ペンション内
電話■0279-88-6150
営業時間■[火～日]11:30～14:30　18:00～22:00　※完全予約制
定休日■月曜日 ※祝日の場合は翌日
公式サイト■https://watapen.com/restaurant/

ジンギスカン＆生ビール＠新千歳空港

2022年GW北海道3泊4日の旅

レンタカーを返却して、新千歳空港へ。
ターミナルビルはとても賑わっています。
だけど、我が家が愛用していた銀座ライオンは閉店してしまったようです（泣）

じゃ、どこで生ビールを飲もうかとふらふらして、松尾ジンギスカンにやってきました。





とにかく、サッポロクラシック生（中）　750円



特上ラムジンギスカンセット（野菜盛合わせ、ライス、味噌汁、漬物、ミニサラダ）200g　3,000円　

ラムリブロースジンギスカン（野菜付き）200g　3,450円
結構なお値段です。

お値段のわりには、野菜はほぼモヤシだし、お肉も遠野で食べた生ラムジンギスカンとはぜんぜんちがう･･･
サッポロクラシックは美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

★★★
食べログ

店名■松尾ジンギスカン 新千歳空港店
住所■北海道千歳市美々987 新千歳空港ターミナル:ビル 3F
電話■0123-46-5829
営業時間■10:00～21:00（L.O20:30）
公式サイト■https://www.matsuo1956.jp/

休暇村 支笏湖＜施設＆朝食編＞

2022年GW北海道3泊4日の旅

3泊目は休暇村 支笏湖
春の彩り味覚会席プラン　1泊2食19,200円（税サ込み、他に入湯税150円）
夕食はちょっと微妙でしたが、和洋室はゆったりとして、快適でした。

和洋室

やっぱり温泉に来たら畳が落ち着きますね。

テレビ

ドルチェグストがある！



お茶セット

浴衣

洗面所

水まわりもゆったりとしてきれいです。

トイレ



朝食ビュッフェ
スープカレー
帆立の網焼き
北海道産黒豆の「黒千石納豆」
ご当地乳飲料「カツゲン」
搾りたてトマトジュース
など、北海道らしさを感じる楽しい朝ごはん



それよりも何よりも、バードテーブルに集まる野鳥を観察できるのがよかった！

★★★☆
食べログ

店名■休暇村 支笏湖
住所■北海道千歳市支笏湖温泉番外地
電話■0123-25-2201
公式サイト■https://www.qkamura.or.jp/shikotsu/

北海道 春の彩り味覚会席＠休暇村 支笏湖

2022年GW北海道3泊4日の旅

3泊目は休暇村 支笏湖
春の彩り味覚会席プラン　1泊2食19,200円（税サ込み、他に入湯税150円）
静かな湖畔の絶好のロケーション
お料理は、北海道らしさをだそうとしてはいるけれど、まあ、休暇村ということで納得いたしましょう。
↑　
先付：ウドの醤油漬け、ふきのとう味噌、帆立の塩辛
造里：鮪、帆立、ニシン、牡丹海老

洋皿：帆立のカルパッチョ～季節の野菜添え～

台物：生ラムジンギスカン

蒸物：カニみそたまご豆腐



焼物：帆立クリームポットパイ

揚物：春の山菜と北寄貝の天麩羅

飯物：ズワイガニちらし～いくら添え～

椀物・香物・デザートはハーフビュッフェ



生ビール　650円

瓶ビール　610円

黙食　キュンちゃん

★★★☆
食べログ

店名■休暇村 支笏湖
住所■北海道千歳市支笏湖温泉番外地
電話■0123-25-2201
公式サイト■https://www.qkamura.or.jp/shikotsu/

シャレーアイビーヒラフ (Chalet Ivy HIRAFU)@ニセコひらふ

2022年GW北海道3泊4日の旅

2泊目はニセコ比羅夫の「ラグジュアリーブティックホテル」シャレーアイビーヒラフ (Chalet Ivy HIRAFU)

スーペリアツインルーム　コートヤードビューに朝食付きプランで宿泊しました。
館内はキレイだし、アメニティやタオルも使い心地がよいし、大浴場もあるし、大満足。

バスルームはひろびろ

タオルもふかふか

ドライヤーはイオニティ

スリッパもよかった

大浴場へは浴衣で行けます

お水とスナック

お茶とコーヒー

朝食ブッフェ



ただ、朝食はいたってフツウだったのが残念でした。

店名■シャレーアイビーヒラフ (Chalet Ivy HIRAFU)
住所■北海道虻田郡倶知安町字山田188-19
電話■0136 22 1123
公式サイト■https://www.chaletivy.com/ja/hirafu/

旭高砂牛Ｌボーンステーキ！@ニセコひらふ

2022年GW北海道3泊4日の旅

2泊目はニセコ比羅夫のホテル　シャレーアイビーヒラフ (Chalet Ivy HIRAFU)

夕食はホテルからも近いフレンチレストランKAMIMURAの姉妹店のキッチン（kitchen）を予約しておきました。

カジュアルな雰囲気で、バルメニューや和食も楽しめるという我が家向きのお店です。
お目当ては炭火オーブンで焼きあげる850gのＬボーンステーキ！
お肉が焼けるまで、前菜をつまみつつスパークリングワインを飲み、トスカーナの赤ワインを注文して、いよいよメインディッシュ。
旭高砂牛とは、旭川の老舗酒蔵「高砂酒造」の酒粕をエサとして育てられた希少なブランド牛。酒粕を与えると肉質が改善されてやわらかくなるのだそうです。
赤身肉はやわらかく、脂もさっぱりとしていて、2人でぺろりと850gをたいらげちゃいました。
前菜やデザートも美味しくて、大満足！ごちそうさまでした。

前菜盛合せ（2人前）　1,850円

春野菜の天ぷら　1,600円

厚岸産生牡蠣（1個）550円

真狩三野農園　根セロリのサラダ　1,550円

旭高砂牛Lボーンステーキ(約850g)　9,900円



Lボーン！

ローストアップル＆バニラアイス　1,250円

ハーブティー　500円、コーヒー　600円

グラハム・ベック　ブリュット・ロゼ　2017（南アフリカ　ウェスタンケープ）7,600円

モレッリーノ ディ スカンサーノ 2019 ポデーレ 414（イタリア・トスカーナ）　グラス1,400円

★★★★☆
食べログ

店名■キッチン（kitchen）
住所■北海道虻田郡倶知安町山田190－4　四季ニセコ(チャトリウムニセコ)1F
電話■0136-21-3200
営業時間■17:30～21:00LO　
公式サイト■ https://www.kitchen-niseko.com/

最高の朝ごはん＠余市SAGRA

2022年GW北海道3泊4日の旅

めちゃくちゃ高評価のロカンダ（宿泊施設を備えたレストラン）「余市SAGRA」が予約できたので、北海道へ行ってきました。
一人1泊2食　33,000円也（税サ込み）（うちディナーは15,000円）
唯一無二のディナーは、我が家との相性はいまいちでしたが、一皿ずつ提供される朝食は人生最高の朝ごはんでした。

ゲンノショウコ茶

アスパラガスのお粥

青大豆豆腐

フノリの茶碗蒸し

土鍋ごはん

カスベのつみれ

山菜



ホワイトアスパラガス

グリーンアスパラガス

焼魚

ごはんのおとも

炊き立て土鍋ごはん

みそしる

自家製納豆



ヨモギのティラミス

カフェラテ

★★★★☆
食べログ

店名■余市SAGRA（ヨイチサグラ）
住所■北海道余市郡余市町登町987-2
電話■0135-22-2800
定休日■月曜日
公式サイト■http://www.sagra.jp/

ディナー＠余市SAGRA

2022年GW北海道3泊4日の旅

めちゃくちゃ高評価のロカンダ（宿泊施設を備えたレストラン）「余市SAGRA」が予約できたので、北海道へ行ってきました。
一人1泊2食　33,000円也（税サ込み）（うちディナーは15,000円）
1人での利用は不可、予約時に事前決済、キャンセル料50％と非常にハードルが高いので、期待もその分高まります。

ディナーは18時スタート
カウンター席からキッチンの様子がよく見えます。

食前の野草茶をいただきながら、グラスワイン8種類+シードルのペアリング8,250円（ビジターは9,900円）をもちろんオーダーしました。
料理はすべて口頭での説明なので、聞き間違いなどもあるかと思います。あくまでも個人の備忘録ということでご容赦ください。

（シードル）

1　アスパラガスとトウモロコシのスープ（18:19）

2　アスパラガスと海老のかき揚げ（18:22）

3　モッツァレラのカードとモチとヨモギ　わさびを添えて（18:32）

（赤、白）

4　あん肝と海苔、カスベとキウイとアサツキ、シマゾイとキクイモ（18:47）

発酵バターのブリオッシュ（18:58）

（白）

5　ヤリイカとタンポポの新芽の塩漬け（19:03）

6　シャコとアズキナ、カタクリ、ヤブカンゾウ（19:17）

（オレンジ）

7　ホッケとポレンタ、桜の燻製のリコッタチーズ（19:24）

8　サクラマスのルイベ、マスの魚醤、メフン、ヒズ、ごはんのサラダ（19:37）

（白）

9　サメのスープ、雪下熟成ジャガイモ、白ニンジン（コジャク）の葉っぱ（19:51）

（白）

10　アンコウ（20:07）

（赤）

11　ヒグマ、ハンゴンソウ（20:20）

12　アマエビとムール貝（20:32）

13　グリーンアスパラガス（20:54）

（赤）





14　ホワイトアスパラガスの炭火焼き　海苔を巻いて（21:08）

葡萄の葉のお茶（21:29）

15　コブシの花の蜜のパンナコッタ（21:33）

ワインは「飲んでからのお楽しみ」とのことで、最後にお披露目してくれるまで何を飲んでいるのかはわかりません。
料理がでてくるペースも20時を過ぎるとだんだんと間があくようになり、朝早い飛行機に乗ったこともあって、12皿目と13皿目の間にうとうとしてしまいました。
皿数は多いものの、ポーションは少なく、山菜、野草、アスパラガスがメインなので、量的な満足感はあまりないかもしれません。
ということで、我が家との相性はあまりよくなかったという結果になってしまいました。
翌日の朝ごはんに続きます。

★★★☆
食べログ

店名■余市SAGRA（ヨイチサグラ）
住所■北海道余市郡余市町登町987-2
電話■0135-22-2800
定休日■月曜日
公式サイト■http://www.sagra.jp/

にしんそば＠小樽市・旧青山別邸

2022年GW北海道3泊4日の旅

行動制限のないゴールデンウィークに北海道旅行
空港も観光地も賑わいが戻ってきているようでうれしい！
山形県遊佐町出身の漁業王青山留吉が故郷に建てたのが「旧青山本邸」で、小樽市にあるのは「旧青山別邸」。

見学後ににしん御殿 小樽貴賓館のレストランでランチをいただきました。

にしんそば1,100円也
一夜干し身欠き鰊のやわらかい甘露煮がのったお蕎麦です。
正直なところあまり期待はしていなかったのですが、美味しくいただき、帰りに売店で思わず「子持ちにしん一本巻き」をお土産に買ってしまいました。
ごちそうさまでした。

「黙食にご協力ください」

★★★☆
食べログ

店名■にしん御殿 小樽貴賓館
住所■北海道小樽市祝津3-63
電話■0134-24-0024
定休日■無休（年末年始のみ）

夏のおまかせコース＠イタリアンレストラン Zucca（ズッカ）

佐倉のイタリアンレストランZucca（ズッカ）
2か月ぶりの定期訪問
枝豆のジュレのさわやかさもトウモロコシスープの甘さも素晴らしかったけれど、鮎のスパゲッティとサマートリュフたっぷりのタリアテッレが最高！
桃のデザートも大層美味しゅうございました。

季節のおまかせコース　7,800円（税込み）
季節の一品

・枝豆のジュレ　生のツブ貝を添えて

パン
鱧

・鱧とヤングコーンのフリット
フォアグラ

・トウモロコシの冷たいスープとフォアグラのポワレ

パン
魚料理

・甘鯛の鱗焼き　初夏の野菜を添えて
旬菜

・季節の前菜を盛り合わせて
　アワビとフルーツ蕪とオカヒジキ、水茄子、カツオのカルパッチョ、イタリア産生ハムと宮古島のマンゴー
　マンゴーと生ハムの組み合わせもいいですね～
パスタ

・鮎と枝豆のジェノベーゼ　スパゲッティ

　鮎とジェノベーゼがすごくよくあう！
トリュフ

・サマートリュフたっぷりのタリアテッレ
肉料理

・宮崎・尾崎牛ミスジの低温ロースト
デザート

・桃のコンポート　プラムのスープとレモンのグラニテを添えて

小菓子

紅茶

エスプレッソ

おまかせグラスワイン

泡：フェッラーリ　マキシマム　ブラン・ド・ブラン（イタリア　トレンティーノ・アルト・アディジェ）シャルドネ100％

白：ヴィニエート・ディ・トビア・ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコ・スーペリオーレ [2017] コル・ディ・コルテ（イタリア　マルケ）ヴェルディッキオ100％

白：マラウーヴァ ビアンコ（イタリア　ウンブリア）プロカニコ主体、ドゥルペッジョ

白：ティモラッソ・コスタ・デル・ヴェント [2015] ヴィニェーティ・マッサ（イタリア　ピエモンテ）

赤：プリミティーボ・ディ・マンドゥーリア "マッキア"（イタリア　プーリア）

赤：クスダ　ピノ・ノワール　2019（ニュージーランド）

追加グラスワイン

クスダ　リースリング　2019（ニュージーランド）

＜2022年5月　初夏のおまかせコース＞
＜2022年３月　春のランチコース＞
＜2021年12月　冬のランチコース＞
＜2021年10月　秋のランチコース＞
＜2021年7月　真夏のディナーコース＞
＜2021年6月　季節のおまかせコース＞

★★★★☆
食べログ

店名■イタリアンレストラン Zucca （ズッカ）
住所■千葉県佐倉市城343-3 プチモンドさくら 1-E
電話■043-485-5200
営業時間■12:00入店(close14:45)　18:00～19:00(close22:00)＜完全予約制＞
定休日■日曜日
公式サイト■ https://miyazawam.com/
公式アカウント■facebook　instagram

2022年4月 山形の温泉と桜を楽しむ旅＜第3日＞道の駅とざわ→庄内藩清川関所

2022年4月　山形の温泉と桜を楽しむ旅

JR東日本の大人の休日倶楽部パスで、山形県へ2泊3日の旅
3日目は、肘折温泉から鶴岡へ戻り、特急いなほと新幹線ときを乗り継いで帰ってきました。
途中、最上川沿いで韓国冷麺をお土産に買うことになるとは･･･
思いがけないことに出会えるから、旅行って楽しいのですね。

7:50　肘折温泉　丸屋の3号室から
豪雪地帯だけに雪がまだこんなに残っているんですね

8:00　朝食

9:30　チェックアウト
肘折温泉のレトロな元郵便局

「山間部なだれ注意」
まだまだ雪がこんなに残っています

10:10　「おいしい道の駅」の看板につられて　道の駅とざわへ寄ってみました

なぜかトイレが韓国朝鮮風？？

もともと「日韓友好の村高麗館」という施設があり、道の駅になったらしい･･･

やたらと立派な物産館

ノリマダン（遊びの広場）

一番上から見下ろすと、最上川がよく見えます
「モモカミの里　眺河の丘」という看板もありました

物産館で戸沢流冷麺　2食入り470円を２つ買いました。
戸沢村産のそば粉を使用した冷麺

10:55　庄内藩清川関所跡

川口番所

船見番所

芭蕉上陸の地

11:15　庄内平野ともお別れです

サムライゆかりのシルクのまち鶴岡まで戻ってきました。
レンタカーの走行距離は232km

12:20　鶴岡駅発　特急いなほ8号

車中にて月山ビールをいただく。

14:20　新潟駅発　とき326号

まだ雪が残る田んぼ

16:28　東京駅着
16:36　東京駅発　快速電車
17:36　佐倉駅着
今回も楽しい旅行でした。

＜第１日＞松ヶ岡開墾場→湯田川温泉
＜第２日＞遊佐町→肘折温泉

2022年4月 山形の温泉と桜を楽しむ旅＜第2日＞遊佐町→肘折温泉

2022年4月　山形の温泉と桜を楽しむ旅

JR東日本の大人の休日倶楽部パスで、山形県へ2泊3日の旅
見頃の桜と温泉を楽しむことができました。
2日目は湯田川温泉から、遊佐町へ。
旧青山本邸、十六羅漢岩、丸池様、中山河川公園の桜を見てから、肘折温泉に向かいました。

湯田川温泉の珠玉やで
気持ちよく目覚めるとお部屋の窓から鳥海山がばーんと見えました。

7:30　朝風呂のあとに朝食　朝から手作りデザートがでてきて大満足
9:30　展望風呂からの鳥海山も堪能してからチェックアウト

さよなら、湯田川温泉　絶対また来る！！

10:00　本長で「 民田茄子 からし漬 」を買う

10:10　安良町公民館 旧鶴岡警察署大山分署
明治18年建造。日本建築をベースにした洋風の建物「擬洋風建築」

10:15　新民館（旧大山尋常高等小学校）
明治35年建造。和風のバルコニーを構える威風堂々とした建築物

11:00　遊佐町国道7号の桜並木

11:10　旧青山本邸

「遊佐町青塚の貧しい漁家に生まれた青山留吉が、北海道の漁業で功を成し、その財で故郷に建てた邸宅」だそうです。

12:25　道の駅鳥海ふらっと

12:40　サンセット十六羅漢　十六羅漢岩の駐車場

海岸まで歩いていくと･･･

22体の磨崖仏！

13:10　鳥海山大物忌神社　吹浦口ノ宮

13:40　丸池様

直径20メートル、水深3.5メートル、湧き水だけで満たされた池
エメラルドグリーンが映える！すごくにぎわっていました。

14:00　鳥海山を眺めながらのドライブ

14:10　中山河川公園の桜並木

鳥海山と洗沢川(あらいさわがわ)左岸堤防のソメイヨシノ　素晴らしい！！

15:00　鳥海山大物忌神社　蕨岡口ノ宮

15:35　松山城大手門

16:45　両脇に雪が残る道路を走って、大蔵村へ

肘折希望大橋

16:55　肘折温泉丸屋に到着

源泉かけ流しの温泉

18:00　夕食
＜第3日＞に続きます
＜第1日＞

2022年4月 山形の温泉と桜を楽しむ旅＜第1日＞松ヶ岡開墾場→湯田川温泉

2022年4月　山形の温泉と桜を楽しむ旅
JR東日本の大人の休日倶楽部パスで、山形県へ2泊3日の旅
見頃の桜と温泉を楽しむことができました。
1日目は、松ヶ丘開墾場のワイナリー併設レストランでランチして、湯田川温泉に宿泊です。

8:00　佐倉駅発　成田エクスプレス2号
8:52　東京駅着

9:12　東京駅発　とき311号
10:48　新潟駅着

10:56　新潟駅発　いなほ3号

12:46　鶴岡駅着

鶴岡駅前からレンタカーで出発！
満開の桜並木にテンション上がります

13:30　ピノ・コッリーナ ファームガーデン&ワイナリー松ケ岡
松ヶ岡開墾場にできたレストランです

ワイナリー併設のレストラン
遠くに月山をのぞむ葡萄畑がひろがっています

ランチミニコース　1,980円　前菜、メイン、ドリンク

松ヶ丘開墾場の桜も満開
桜のトンネルが見事でした

１番蚕室「松ヶ岡開墾記念館」

３番蚕室「おカイコさまの蔵」

2022年4月16日にリニューアルオープンした４番蚕室「シルクミライ館」

開墾士住宅
旧庄内藩士たちが刀をクワに持ち替えて約300ヘクタールの原野を開墾したそうです

16:40　湯田川温泉　九兵衛別館　珠玉やにチェックイン

温泉街を散策
由豆佐売神社

階段を登っていくと･･･

境内には雪が残っていました

正面湯

梅林公園

水仙、梅、桜の競演

17:30　珠玉やに戻って、貸切風呂

18:30　夕食
さすが九兵衛別館！素晴らしい夕食でした

おやすみなさい
＜第2日＞に続きます

丸屋旅館＠山形県肘折温泉＜朝食編＞

2022年4月　山形の温泉と桜を楽しむ旅
肘折温泉のレトロモダンな宿　丸屋旅館

朝食も昨夜と同じ個室で。野菜たっぷりのヘルシーな朝ごはんでした。
おめざの甘いものがほしかったなぁ･･･

朝食メニュー

牛乳 or ジュース

赤こごみ油炒め
じゃばら大根
うるいおひたし
山形名物玉こんにゃく
焼魚　川魚　汐マス



湯豆腐



タジン鍋　白菜、ほうれん草、まいたけ

浅漬け
梅干し
ごはん、お味噌汁



コーヒー or 紅茶

＜施設編＞
＜夕食編＞

★★★☆
食べログ

店名■肘折温泉丸屋旅館
住所■山形県最上郡大蔵村大字南山519
電話■0233-76-2021
公式サイト■https://www.maruya-ryokan.com/

丸屋旅館＠山形県肘折温泉＜夕食編＞

2022年4月　山形の温泉と桜を楽しむ旅
肘折温泉のレトロモダンな宿　丸屋旅館

夕食は、１階の専用個室で。

コロナ対策でスタッフが入室するのを最小限に抑えるため、夕食メニューは卓上の配置を見てわかるようになっています。

カノカにんにく味噌炒め
ぜんまい煮物
フキ油炒め
わらびおひたし
漬物

焼き物　川魚アユ　背油つき

雪下野菜塩麹鍋





牛ステーキ　大蔵産わさび、ポン酢、天然塩、タレ

季節の天ぷら　シメジ、うど、ふきのとう



ごはんセット　つや姫、お味噌汁、とろろ

デザート

地元で採れた山菜やきのこが主役の素朴で滋味深いお料理。
牛肉の脂っこさをのぞけばヘルシーではあるけれど、やや物足りなさを感じてしまいました。
そのへんは、お宿との相性になるのでしょうね。

高畠ワイン白ハーフボトル



季節の三酒飲み比べ

＜朝食編＞に続きます
＜施設編＞

★★★☆
食べログ

店名■肘折温泉丸屋旅館
住所■山形県最上郡大蔵村大字南山519
電話■0233-76-2021
公式サイト■https://www.maruya-ryokan.com/