ベランダで、するめ作り～

野菜やきのこを干そうと思って干し網を買ったのですが、
最近はもっぱらずんちが「するめ作り」に使っています。

1杯98円のイカが、数日でするめになるので、すっかり味を占めてしまいました(＾＾;

セブン-イレブンの「泡雪のレアチーズ」

ひさびさにセブンに行ったので、こちらも買ってみました。
２月２１日に発売された「泡雪のレアチーズ」　180円　254kcal
「2種のチーズの味と食感が楽しめるチーズケーキです。濃厚でなめらかな口どけのチーズの上に、ふわふわのメレンゲと合わせたあっさりと軽い口どけのチーズをのせ、コクのあるホイップクリームをトッピングしました。」


チーズ二層仕立て

「淡雪」部分は、ふんわりと軽くてあんまりチーズっぽくないです。
あたくし的には、レアチーズケーキはもう少し濃いめが好きですね…

セブン-イレブンの「口どけなめらか濃厚フロマージュ」

このところ諸事情によりなかなか外食ができないので、コンビニスイーツの出番が多いです(^^;
昨日のおやつは、セブン-イレブンの「口どけなめらか濃厚フロマージュ」　150円　307kcal
「コクのあるクリームチーズをたっぷり使った、濃厚な味わいが魅力のベイクドチーズケーキです。口どけのよい食感が◎。チーズケーキの下に敷いた細かく砕いたクッキーが、食感と味のアクセントになっています。食べやすい形状なので、ワンハンドで手軽に食べられます。」



しっとりと焼きあがった本格的なベイクドチーズケーキですね～
クッキー生地がちょっと甘すぎる気がしますが、チーズケーキ部分は確かに濃厚でいい感じです♪
原材料も、「クリームチーズ・砂糖・クリーム・卵・バター・小麦粉・アーモンド・食塩・安定剤（増粘多糖類）・香料」といたってシンプル。
「ワンハンドで手軽に食べられる」というところが昼休み女子の需要を掘り起こすのでしょうが、熱量も本格的なので、心していただきませう。

千葉県の物産観光展で「伊八黒龍饅頭」ゲット！菓匠白妙

　ＴＶチャンピオンでＶ５を達成し、殿堂入りした千葉県船橋市の和菓子やさん。
　お店にはなかなか行けないので、出展していたそごう千葉店の「千葉県の物産観光展」で「白牛酪餅」を買おうとしたら、売り切れ（泣）
　で、新発売だという伊八黒龍饅頭（いはちこくりゅうまんじゅう）　6個入り630円を買ってきました。




　
　パッケージには
小豆は北海道十勝産、砂糖は沖縄県産黒糖、
北海道産ビート糖など国産のみを１００％使用。
国産の小麦粉も使用し竹炭を混ぜ黒い饅頭に仕上げました。
　とあります。





　真っ黒いお姿ですが、いわゆる黒糖饅頭ではなく竹炭饅頭なんですね～。皮は薄く、中にはさらしあんがたっぷり♪



　ほんのりと胡麻の香りがするのですが、原材料には記載されていないのがちょっと不思議でした。
　それ以外はわりとフツーのお饅頭ですね。やっぱり「白牛酪餅」を買いたかった～

＜2011年2月＞「朝摘みいちご」
＜2010年7月＞「白牛酪餅」
＜2010年6月＞「紫陽花餅」


★★★★
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店名■菓匠 白妙 習志野台本店 （かしょう しろたえ）
住所■千葉県船橋市習志野台2-72-14
電話■047-467-0430
営業時間■[月～火・木～日] 9:30～19:00

今年の冬は「塩麹」！自然食レストラン さんるーむ そごう千葉店

　土曜日の朝から千葉駅近くで用事を済ませ、一人でランチに行きました。
　寒いし、雨降りだし…ということで、そごう千葉店１０階のレストラン街をふらっと一周してみたら、こちらのお店の前に「ブリの塩麹照焼き御膳」がディスプレイされていて、流行の塩麹にひかれてしまったのです～。それに、ここならアラフィフおばさんが一人でも入りやすいし(^^;

　季節のメニューはズバリ今年の冬は「塩麹」。「ブリの塩麹照焼き」のほか、「鯖の塩麹漬け」や「聖護院蕪の蕪蒸し塩麹餡」もあったのですが、塩麹入り豆乳味噌鍋御膳1,080円　671kcal　にしてみました。白菜の塩麹漬け付き。ご飯は、発芽玄米入り七穀米をチョイス。


　ぐつぐつ煮え立つお鍋には、豚肉・豆腐・油揚げ・水菜・生姜・エノキ・シメジ・白菜・葱・人参。カロリーが少なめのわりにボリューム感はありますね。塩麹はあんまり目立ちませんが、豆乳と味噌のまろやかなスープが美味しい～


　七穀米も、雑穀がツブツブの食感がおもしろく、お腹によさそう♪
　ごちそうさまでした。

＜2008年11月＞

★★★
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店名■さんるーむ そごう千葉店
住所■千葉県千葉市中央区新町1000番地 そごう千葉店　10F
電話■043-203-6680
営業時間■11:00～22:00（LO）

ローソンの「純生クリームチョコレート（抹茶＆ココア）」

ローソンのバレンタイン商品だったらしい「純生クリームチョコレート（抹茶＆ココア）」がまだ売れ残っていたので、買ってみました。
315円　259kcal



純生チョコレートの4粒に抹茶がかかり、中央には「ウチカフェスイーツ」のロゴ入り板チョコがのってます。
抹茶はまわりについているだけで、中はフツーの純生チョコレートでしたが、抹茶の苦みとチョコの甘さがよくあいますね♪

「プレミアムロールケーキ総選挙」第１位！ローソンの「プレミアム苺とレアチーズのロールケーキ」

2月21日に発売されたローソンの「プレミアム苺とレアチーズのロールケーキ」　190円 244kcal
「プレミアムロールケーキ総選挙」で、約1万7千件の投票の中から１位に選ばれた苺とレアチーズの組み合わせが、「みんなで選ぶパッケージデザイン」キャンペーンで特選を獲得したデザインで包装されています。
「スポンジ生地には、苺の果肉入りピューレを練り込みました。しっとりとした食感で苺の味わいを堪能できます。2種のクリームチーズと純生クリームを合わせたレアチーズクリームは軽めの仕上がりです。」





この組み合わせは656件の得票があったそうですが、あたくしは全く別の投票をしました(^^;
レアチーズクリームは、酸っぱさが際立ってあんまりチーズな感じはしないですね～
あたくし的には、苺にあわせるのは絶対にミルククリームだと思う！

佐倉のケーキ屋さん♪ 欧風菓子工房カーメル

今週はムスコの誕生日なので、一足早く日曜日にケーキでお祝い♪


・マロンロワイヤル：フランス産マロンペースト使用。お気に入りなので2つ買ってしまいました。栗の風味が濃厚で美味しい～


・ノアゼットショコラ：・ヘーゼルナッツ入りジャンドゥーヤ使用のムース、バニラブリュレ、ヘーゼルナッツ入りチョコレート生地


・杏：あんずのムース


・フォンダンショコラ：濃厚なチョコレートケーキ


・かぼちゃのタルト：ムスコが好きなので毎回買ってる気がします。


・モンブラン：独特な形のモンブラン

・ショートケーキ：四角いカットはオーナーのこだわりだそうです。

以上8点で2,824円でした。

＜2010年12月＞
＜2009年12月＞
＜2009年8月＞
＜2009年2月＞

★★★★
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店名■欧風菓子工房 カーメル
住所■千葉県佐倉市表町3-13-23
電話■043-484-2709
営業時間■9:30～19:30
定休日■月曜日、第3火曜日

CO・OPモルツ

いつもパルシステムの宅配で注文しているビールですが、
なんだか今までとちょっと違う…？



缶に「CO・OP」印が印刷されてます。
へぇ～初めて見ました～

調べてみると、日本生活協同組合連合会のサイトにコープ商品として紹介されてました。
中身はフツーのモルツです(^^;

ローソンの「プレミアム黒みつとわらび餅のロールケーキ」

2月14日に発売された「プレミアム黒みつとわらび餅のロールケーキ」210円 232kcal
「香りがよく、コクのある沖縄県産黒糖を使用した黒蜜を生地とクリームに使ったロールケーキです。クリームの上には、黒蜜と相性のよい国産わらび粉を使ったわらび餅をトッピング。また、香りのよい国産黄な粉を別添し、お好みでかけて召し上がっていただけます。」


国産黄な粉を別添


国産わらび粉を使ったわらび餅がまんなかに！



きな粉をかけていただきまーす！
黒みつ入りの生クリームが美味しい♪
きな粉と生クリームってあうんですね～。生クリームだけより私は気に入りました。
国産わらび粉使用のわらび餅は単体ではいいのですが、ロールケーキとの相性はいまひとつな感じ。
でんぷんとスポンジケーキをあわせることに違和感を感じてしまうのは私だけでしょうか…。

ヤオコーのワイン2割引きセール♪

本日はヤオコーでワイン2割引きセールでした！
ずんちが2,980円の2割引きで買ってきたのが





ブルゴーニュ・ヴェズレー　アンリ・ド・ヴェズレー　2009　シャルドネ 　（AOCブルゴーニュ・ヴェズレー）

すっきりとしてとても飲みやすいワインでした～


トビウオのカルパッチョ


牡蠣とほうれん草のグラタン


明太子スパゲッティ

ローソンの「トップス監修 ショコラタルト」（関東限定）

2月7日に関東限定で発売されたローソンの「トップス監修　ショコラタルト」250円　373kcal


「サクサクのタルト生地の上に甘さ控えめの濃厚チョコクリームをたっぷり絞りました。クリームの中にココアスポンジとチョコフレークが入っています。」



オレンジダイスがよいアクセントになってますが、タルト生地はサクサクじゃないし、チョコクリームもちょっと甘めでした～

ローソンの「プレミアムぎゅっとクリームチーズ」

2月7日から発売の「プレミアムぎゅっとクリームチーズ」130円　224kcal

クリームチーズを５０％以上配合したクリームチーズのおいしさが「ぎゅっと」つまったチーズケーキです。純生クリーム、卵黄、砂糖、サワークリームのシンプルな生地を湯煎でしっとり焼きあげました。濃厚なチーズ感となめらかな口どけが楽しめます。



小ぶりなサイズ（縦：約9ｃｍ×幅：約4ｃｍ×高さ：2ｃｍ）と130円という手ごろな価格をウリにしていて、「ランチのお供にピッタリ」とのこと。



でも、熱量もぎゅっとつまってます(＾＾；
ほかのウチカフェスイーツと大差ないので注意しませう！

ローソンの公式サイトの画像ほど焦げ目はついてませんが、正統的な美味しいチーズケーキでした♪

ローソンの「ひとめぼれ米粉のプリン」

2月7日から2週間限定発売の　ひとめぼれ米粉のプリン　195円 146kcal
岩手県産の“ひとめぼれ”の米粉を使用した、もちもちとした食感のプリンです。プリン表面のナパージュという透明なソースには、日本酒で香り付けをし、カラメルには醤油を使った、“和風”のプリンです。栃木県産の“赤い恋人”というトマトを使ったソースでハート型を描き、見た目も可愛く仕上げました。



もちもちしている食感はおもしろいですが、日本酒とか、醤油とかの和風な感じはあまりしませんでした。
見た目もお値段もバレンタインの贈答用といったところでしょうか。

佐原産さつま芋と米粉スポンジのロールケーキ♪「さわらっころーる

佐原観光に行ったら絶対買ってこようと思っていた「さわらっころーる」
ところが、近所の秀じい農場直売所にも並んでいるのを発見してしまいました！

長さ14cmのロールケーキを手にとると、どっしりと持ち重りがします。
香取市佐原地区で生産されている「さわらっこ」というさつま芋の甘露煮がたっぷり巻かれているんですね～。
スポンジ生地は小麦粉ではなく、千葉県産米粉を使用しているそうです。



さっそく、4等分しておやつにいただきました♪
米粉のスポンジは、しっとりとして、さわらっこ入り生クリームとの比率がちょうどよいですね～
ごろごろと入ったさわらっこの甘露煮がほどよい甘さ♪
スポンジとクリームとお芋が一体になって、芋好き女子にはたまりません～
家族にも好評で、リピート決定です。ごちそうさまでした。



★★★☆
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店名■タカヤナギ
住所■千葉県香取市佐原イ410-2
電話■0478-52-4538
営業時間■[木～火] 9:00～19:00