夕食＠銀婚湯

2023年6月　北海道新幹線で行く道南3泊4日の旅

1泊目は、ずーっとあこがれていた秘湯の銀婚湯

夕食は食事処でいただきます。

まずは、北海道海洋深層水ビール「熊石伝説」と日本秘湯を守る会限定「秘湯ビール」でかんぱーい！

先付：ごま豆腐　わさび
前菜：ローストビーフ、モウイサーモンのレモン土佐酢漬、帆立のバター醤油焼き、巻き湯葉の含め煮、オクラごま和え、ワタビのたたき、菜の花芥子和え、ミニトマトのマリネ、チーズの揚げ春巻

刺身：三点盛合わせ
焼物：さわらのクリーム醤油ソース
煮物：海老の黄金煮　小松菜煮浸し　高野豆腐の煮含め

揚物：海老の衣揚げ　ゆず塩、南瓜の衣揚げ、ピーマン　

鍋：鶏すき　松永さんの生卵　たまねぎ　白菜　フキ　春菊　葛きり　わらび　豆腐　牛蒡　生椎茸　うどん

食事：ゆめぴりか　香の物　味噌汁

デザート：水菓子

ボリュームたっぷりのメニューで、わずか1時間前に大沼だんごを1折り食べていなかったとしても、全部は食べきれなかったような気がします。

夕食後に敷地内の蛍が見られる場所を案内していただき、我が家も含めて宿泊客のみなさん大興奮！
素敵な旅の思い出になりました。

★★★☆
食べログ

店名■銀婚湯
住所■北海道二海郡八雲町上ノ湯199
電話番号■0137-67-3111
公式サイト■http://www.ginkonyu.com/

消費期限は当日中！元祖 大沼だんご

2023年6月　北海道新幹線で行く道南3泊4日の旅

明治38年（1905年）創業「沼の家」の名物団子

元祖 大沼だんご
串に刺さったおだんごではなく、一口サイズの小さなおだんごが折り箱にぎっしりと詰まっています。
「二つに分かれているのは大沼と小沼を表し、串に刺さないだんごを湖面の浮島に見立てている」のだそうです。



「あんと醤油」と



「胡麻と醤油」の２種類があり、小折はいずれも430円
消費期限は当日中であるにもかかわらず、どっちも食べてみたいので両方買ってしまいました。

宿泊地に到着して、温泉に入り、夕食前だけど、ちょっと味見してみましょうか。



一口サイズのおだんごがやわらかく、適度な甘さの胡麻あん＆小豆あんとあまじょっぱい醤油を交互に食べるとやめられない、とまらない～
夕食後にとっておくつもりが、結局全部食べてしまった…
それくらい美味しゅうございました。
ごちそうさまでした。

「胡麻と醤油」小折210g
原材料：国産うるち米、砂糖、胡麻、醤油、国産餅米、でんぷん、寒天／加工でんぷん、酵素、酒精

栄養成分：100gあたり　熱量209kcal、たんぱく質3.2g、脂質2.3g、炭水化物43.9g、食塩相当量0.6g

「あんと醤油」小折210g
原材料：国産うるち米、砂糖、小豆あん、醤油、国産餅米、でんぷん、水飴／加工でんぷん、酵素、酒精

栄養成分：100gあたり　熱量200kcal、たんぱく質3.5g、脂質0.4g、炭水化物45.6g、食塩相当量0.5g

★★★★
食べログ

店名■沼の家（ぬまのや）
住所■北海道亀田郡七飯町字大沼町145
電話番号■0138-67-2104
営業時間■8:30～18:00(売り切れ次第終了)
定休日■無休

男爵じゃがバター＆フライドポテト＠「男爵いも発祥の地」

2023年6月　北海道新幹線で行く道南3泊4日の旅

朝8時に出発して、新函館北斗駅に到着したのは13時半過ぎ。
まずはレンタカーで「道の駅なないろ・ななえ」へ。
いもニュメント「男爵いも発祥の地」が目立つTHE DANSHAKU LOUNGEのテイクアウトコーナーで3品購入し、

テラス席で一休みしました。

男爵じゃがバター　350円

男爵フライドポテト　500円

男爵バスクチーズケーキ　350円

お値段のわりに小さいな…

いずれもおしゃれなパッケージで、結構なお値段ですが、お味はいたってフツウでした。
レストランの薪焼きグリルのステーキは美味しそうだったのになぁ…

★★★
食べログ

店名■ザ ダンシャク ラウンジ（THE DANSHAKU LOUNGE）
住所■北海道亀田郡七飯町峠下379-3
電話番号■0138-82-8888
営業時間■10:00～18:00
公式サイト■https://danshaku-lounge.com/

カレーパン＠東京駅

2023年6月　北海道新幹線で行く道南3泊4日の旅

朝8時佐倉駅発の成田エクスプレスが東京駅に到着するのは8:52
新幹線への乗り換え時間に余裕があったので、Zopfカレーパン専門店 グランスタ店の行列に並んでみました。
松戸の人気店「Zopf（ツオップ）」のオリジナルカレーパンが東京駅の改札内で買えるとはいえ、
これまで何度も前を通っても敬遠していたのですが、こちらのフライヤーには何やら仕掛けがあり、衣が吸収する油の量が減り、カロリーが抑えられ、食感もよくなる　というのを見聞きしたからです。

10分ほどで順番がまわってきたので、１つ356円を購入。
揚げたてで、熱いです。

20分後、新幹線の車内でビールとともにいただきました。

まだ十分に熱く、外側はザクザクとして食感がよいです。フィリングもスパイシーでビールにぴったり！
でも、油っぽさはあるし、カレーパンはカレーパンだよなと思ってしまいました。
ごちそうさまでした。

★★★
食べログ

店名■Zopfカレーパン専門店 グランスタ店
住所■東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅グランスタ B1F
電話番号■03-5220-5950
営業時間■8:00 - 22:00 （月～土）、8:00 - 21:00 （日・祝日）※翌日が休日の場合は、22:00まで営業
公式サイト■グランスタ東京　　Zopf（ツオップ）

真夏のおまかせコース（2023年8月）＠イタリアンレストラン Zucca（ズッカ）

佐倉のイタリアンレストランZucca（ズッカ）
4か月ぶりの定期訪問
お盆休みで帰省したムスコを初めて連れて行ったら、大満足の様子でした。

マンゴーとレモンの冷製スパゲティは特に素晴らしかった！
ごちそうさまでした。

季節のおまかせコース　8,580円（税・サ込み）

・前菜の盛り合せ　5種と自家製グリッシーニ

・自家製パン

・フォアグラのポワレを合わせたトウモロコシのスープ

・鶏胸肉と水茄子のサラダ

鶏肉の加熱が絶妙でジューシー。水茄子とよくあいます。

・甘鯛のウロコ焼き

・自家製パン

・マンゴーとレモンの冷製スパゲティ　沖縄産マンゴーたっぷり

・太刀魚のソテーを添えたリゾット・ジェノベーゼ

・サマートリュフのタリアテッレ

・宮崎・尾崎牛のロースト



・桃のコンポート

・食後の飲物

・小菓子

おまかせグラスワイン　6種

泡：アンリ ジロー エスプリ ナチュール（フランス　シャンパーニュ）ピノ・ノワール約80％ , シャルドネ約20％

白1：テルラン ピノ ビアンコ 2021 （イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ）ピノ・ビアンコ100％

白2：サンタ・カテリーナ　エチケッタ　ヴェルデ　2021（イタリア/リグーリア）ヴェルメンティーノ100%

白3：カンティーネ・コローシ　パッシート・コローシ　2017（イタリア/シチリア）モスカート100%

赤1：レ・モーレ・ビアンケ　バルベーラ・ダルバ（イタリア/ピエモンテ）バルベーラ100％

赤2(1)：ルフィーノ　キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ　ドゥカーレ　1990（イタリア/トスカーナ）サンジョヴェーゼ

赤2(2)：エルバルーナ　バローロ　2016（イタリア/ピエモンテ）ネッビオーロ100％

赤2(3)：クスダ　シラー 2018（ニュージーランド）シラー

＜2023年4月　旬の特別コース＞
＜2023年2月　冬のおわりと春のはじまりのおまかせコース＞
＜2022年9月　夏のおわりと秋のはじまりのおまかせコース＞
＜2022年7月　夏のおまかせコース＞
＜2022年5月　初夏のおまかせコース＞
＜2022年３月　春のランチコース＞
＜2021年12月　冬のランチコース＞
＜2021年10月　秋のランチコース＞
＜2021年7月　真夏のディナーコース＞
＜2021年6月　季節のおまかせコース＞

★★★★☆
食べログ

店名■イタリアンレストラン Zucca （ズッカ）
住所■千葉県佐倉市城343-3 プチモンドさくら 1-E
電話■043-485-5200
営業時間■12:00入店(close14:45)　18:00～19:00(close22:00)＜完全予約制＞
定休日■日曜日
公式サイト■ https://miyazawam.com/
公式アカウント■facebook　instagram

月懐石「祇園祭」＠京懐石 美濃吉 そごう千葉店

そごう千葉店10階の京懐石 美濃吉 そごう千葉店
15年ぶりくらいにディナーに行ってみました。
月替わりのコースは「雪・月・花」と３種類あり、７月は
雪懐石「天の川」11,000円、月懐石「祇園祭」7,700円、花懐石「花菖蒲」5,500円
もっと高いコース（プレミアム懐石22,000円、調理長特別懐石16,500円）もあって、様々なニーズに対応可能のようです。

「人気NO１商品」という月懐石「祇園祭」7,700円をいただきました。


食前酒　千年一
先付　鱧照焼　胡瓜　生姜酢

前菜　季節の彩り　（長刀鉾の器で）　　
　　　　　
椀物　「丸仕立て」すっぽん豆富

向付　本日のお造り

主菜　鮎塩焼き

鉢物　賀茂茄子田楽　海老　実えんどう



御飯　釜炊き　鱧ととうもろこし御飯　　赤出汁　香の物

水物　フルーツ　千年一ジュレ
甘味　くずきり　

お薄

鮎の塩焼きは大変美味しくいただきましたが、釜炊き御飯以外は、非常に上品なポーションで、一皿ごとの満足度はそんなに高くはありません。お料理を楽しむなら、雪懐石以上じゃないとだめかもしれないなぁ…
ただ、最後の御飯はたっぷりとあり、おかわりしても食べきれずに、持ち帰り用に包んでもらいました。
ごちそうさまでした。

2008年6月　月懐石「紫陽花」
2008年10月　月懐石「秋麗～あきうらら～」

★★★☆
食べログ

店名■京懐石 美濃吉 そごう千葉店
住所■千葉県千葉市中央区新町1000 そごう千葉店 10F
電話番号■043-242-4185
営業時間■11:00～22:30(L.O.21:30)
公式サイト■https://www.minokichi.co.jp/shops/38
ぐるなび■https://r.gnavi.co.jp/a990415/