モンブランデニッシュ＠ブーランジェリーセット

ＪＲ佐倉駅前のパン屋さんブーランジェリー セット （Boulangerie Sept）
ご主人は岐阜県高山市のトラン・ブルー成瀬シェフのお弟子さん！
秋は栗ですね～

モンブランデニッシュ　380円（税別）

和栗クリーム・栗の渋皮煮・生クリームがバターの香りがたまらないパリパリのデニッシュにめちゃくちゃあう！！！

低温長時間熟成バゲット　310円

フリュイ（ハーフ）350円

ベーコンエピ　250円




渋皮栗の生クリームあんぱん　150円

あんこと渋皮栗と生クリームもいいです♪

大納言　250円
形状がかわって、お豆が中に入りました。こっちのほうが食べやすいですね。

★★★★
食べログ

店名■ブーランジェリー セット （Boulangerie Sept）
住所■千葉県佐倉市表町1-1-3 皆信ビル 1階1号
電話■043-310-4886
営業時間■[火～土] 9:00～14:00　16:00～19:00
公式アカウント■https://www.facebook.com/Boulangerie-Sept-993324090791473/

成田の郊外でいただく十割手打ち蕎麦 虎智庵（こちあん）

お天気のよい日曜日！

船橋から成田郊外へ移転した手打ち蕎麦屋さん　成田・虎智庵（こちあん）に行ってまいりました。
ブログをさかのぼってみれば、船橋の店舗への訪問は2010年でした。10年も経ってしまったのか･･･
船橋とはまったく環境の異なる片田舎

遠くに筑波山が見える田園地帯の民家のお蕎麦屋さんです。

玄関で靴を脱いでスリッパを履き、フローリングに改装された二間続きの和室のテーブル席へ。

あたくしはお昼の限定セット　1600円（税込み）

つれあいずんちは鴨せいろ　1700円を

大盛り350円で注文

お昼の限定セットのサラダは地元の野菜に揚げ蕎麦がのってます。

彩りがきれいで、さっぱりとした自家製ドレッシングも美味。

天ぷらはお塩でいただきます。

大海老とえのき茸、じゃがいも、茄子、さつま芋。

蕎麦は、南会津で契約農家さんが栽培しているとのこと。

香りを楽しむために、ネギとわさびは付きません。
はじめはなにもつけず、次は塩を少しつけて、最後はつゆにいれて。
大根おろしはお好みで蕎麦にのせて。
端正なお蕎麦には塩がよくあいますね。

味見をさせてもらったずんちの鴨汁もうまかった！

どろりと濃い蕎麦湯も飲み干して、満腹満足。

お昼限定セットのデザートは、自家製ジャム入りのガレット。

大根（！）ジャムとレモンジャムでした。野菜ジャムは米麹入りでやさしい甘さです。

我が家から車で約1時間。ちょっと遠いけれど、夜の蕎麦会席も気になります。
ごちそうさまでした。

★★★★
食べログ

店名■成田・虎智庵 （こちあん）
住所■千葉県成田市高544-1
電話■0476-33-6417
営業時間■［金～月］11:00〜14:30　売り切れ仕舞いあり　17:00〜21:00　夜は蕎麦会席のみ（2名様から要予約）
定休日■火曜日、水曜日、木曜日

東京ギョーザスタンド ウーロン＠東京駅B1F

9月の4連休にGoToトラベルしてきました。
新幹線に乗る前に、2020年8月3日にオープンしたグランスタ東京の「東京ギョーザスタンド ウーロン」でさくっと昼食
中国福建省の烏龍茶葉を使用して醸造したオリジナルクラフトビール"ウーロンエール"と店内で包む餃子がウリのお店です。

水ギョーザ　500円（税別）

焼きギョーザ　500円

薬味5種　500円



とろけるポテトサラダ　500円

まぜそば　950円

ウーロンエール　ABV6.7% IBU-　500円　
うしとらブルワリー　梅しそ 2 HIGH ABV6.5% IBU16　500円

常陸野ネストビール　ホワイトエール　ABV5.5% IBU13　500円




現金での支払いはできないので、ご注意ください。


★★★
食べログ

店名■東京ギョーザスタンド ウーロン
住所■東京都千代田区丸の内1-9-1 グランスタ東京 B1F
電話■03-6259-1991