新年会ランチ＠リストランテSAKURA（さくら）（2020年1月）

食べログ友だちとの新年会ランチ＠ リストランテSAKURA（さくら）
2020年もお世話になります。

泡でかんぱーい！

燻した紅芯大根入りマグロのタルタル　自家製マヨネーズ

パン2種

仔牛のタン　バニラの香りの活き車海老　ヘーゼルナッツ　焼き茄子のピュレ　ビーツのソース

牡蠣と春菊とカステルマーニョののリゾット

真鯛と白子　明太子入りの里芋のマッシュ　玉ねぎとケッパーのピクルス

イノシシ（骨付きロース　サルシッチャ　フィレ）自家製粒マスタード

キャラメルのジェラートとマチェドニア

紅茶

白ワイン　その１

白ワイン　その２

ジュヴレ・シャンベルタン

★★★★★
食べログ

店名■リストランテ さくら（SAKURA）
住所■千葉県千葉市中央区本町2-5-5 プライムスクウェア 1F
電話■043-306-5587
定休日■月曜日（祝日の場合、その翌日）
営業時間■11:30～14:30(L.O.13:30) 18:00～22:30(L.O.21:30)

冬のブーランジェリー セット＠佐倉

ＪＲ佐倉駅前のパン屋さんブーランジェリー セット （Boulangerie Sept）
ご主人は岐阜県高山市のトラン・ブルー成瀬シェフのお弟子さん！
先月と今月に買ったパンです。

・りんごとくるみのデニッシュ　240円（税別）
　りんごとくるみの下にはアーモンドクリーム。やや甘め。

・クローネ　200円
　さっくさくのクロワッサン生地にクリームがたっぷり詰まってます。
　
　美味！

・シュトレン（小）　2,300円

　カードが添えられています

　丁寧な包装をほどくと、粉砂糖に包まれたシュトレン

　スパイスと洋酒の香り



・クロックムッシュ　230円
　ハムとチーズとベシャメルソース。　温めて食べると最高！

・いちごのデニッシュ　360円
　季節のフルーツのデニッシュ。パリパリサクサクのデニッシュ生地とクリームがたまりません。

・フリュイ　270円
　いつも買ってしまう大好きなパン。最高のワインのおとも。

★★★★
食べログ

店名■ブーランジェリー セット （Boulangerie Sept）
住所■千葉県佐倉市表町1-1-3 皆信ビル 1階1号
電話■043-310-4886
営業時間■[火～土] 9:00～14:00　16:00～19:00
公式アカウント■https://www.facebook.com/Boulangerie-Sept-993324090791473/