2010年12月29日のブログ記事一覧-美味しいものをちょっとだけ

富士山

2010-12-29 17:16:48 | 日記

千葉県佐倉市の我が家から見える富士山です。
冬は寒くて嫌いだけれど、空気が澄んで富士山が見えるのは好きです～

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　千葉県酒々井町のR51沿いにラーメン屋さんがOPENしたのを先日発見したので、休日ランチにムスコと3人で行ってきました。本店は八街市にあり、富里店に続く３店目のようです。

　以前はローソン酒々井上岩橋店だった場所。近くには濃厚らーめんガツリ、横浜ラーメンの酒々井家、ラーメン寺子屋出身のらーめんかなめがあり、「酒々井ラーメントライアングル」だったわけですが、これからはクアドラングル（？）になるのでしょうか。

　さて、国道沿いのコンビニ跡地なので駐車場完備のお店には、まだ開店祝いのお花が飾られています。店内は厨房に面したカウンター8席、味集中カウンター5席（1人ずつの仕切り板がついた席ですが、前後はあいているので「なんちゃって味集中カウンター」か）、窓際に4人掛けのテーブル4卓、小上がりの座卓3卓とおひとりさまからファミリーまで幅広い客層に適したつくりです。

　メニューは、醤油・塩・味噌の定番ラーメンのほか、つけ麺、八街店・酒々井店限定の背脂らーめん、各種セットメニューもあります。ムスコは背脂味玉らーめん750円を脂の量を普通で、ずんちはねぎ味噌らーめん730円、あたくしは塩だれつけめん850円を選び、肉餃子（4個）380円・野菜餃子（5個）280円・ゆで餃子（3個）290円を3人でシェアすることにしました。

肉餃子（4個）380円

野菜餃子（5個）280円

　まず焼き餃子2種がきたので、食べ比べ。鹿児島産黒豚使用の肉餃子はジューシーでうま～い！野菜餃子はにんにくがかなりたっぷり入っているので好みがわかれるかもしれません。

　ゆで餃子は遅れてきましたが、これって焼き餃子と同じのを茹でてるだけじゃん…。皮のぷりぷりを楽しめないので、おすすめはやっぱり肉餃子ですね。

　塩だれつけめんは、味玉・わかめ・チャーシュー1枚・メンマ・ねぎ・ナルトのトッピング。柚子胡椒がそえられています。麺は中太ですが、胡椒がまぶされているのはどうしてなんだろ…。つけ汁は酸味をかなり感じる魚介系？熱々ではないのと塩分濃度がかなり高いのが気になりますが、ふつうに完食。味玉と太いメンマはうまかったです。つけ汁はスープ割にしてもらっても、やっぱり塩辛くて飲めず…。