千葉市中央区のリストランテ さくら(SAKURA)
3~4か月ごとに定期訪問しては次回の予約を入れています。
12月のディナーとワインのペアリングも楽しゅうございました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/97/2771e2817bfefcde2762f8857035a4f5.jpg)
アミューズ ワイン(1)
・ポロネギのポタージュ イカの墨煮 レモンピール
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/ae/5d756092644624f2f62c597317591ae2.jpg)
パン3種
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/1f/e2aba8b8ed036f60924cdf599f01a4a0.jpg)
前菜1皿目 ワイン(2)
・メジマグロのづけ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/aa/c94a5ece33f5fb7b680bea8adbb6284d.jpg)
前菜2皿目 ワイン(3)
・タコの赤ワイン煮のソテー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/af/86075a50d5d5e71eda94df81e01ec56c.jpg)
前菜3皿目 ワイン(4)
・自家製ブリオッシュのフォアグラのせ かぼちゃのモンブラン
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/19/1988d5906a4360169ed1e708cb5e6f96.jpg)
パスタ ワイン(5)
・牡蠣と春菊のタリオリーニ 自家製ボッタルガ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/e6/d043d7b7227613ab43101cd850ef93c5.jpg)
お口直し
・ナシのグラニテ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/d0/0bf23b4a503dba95494329cd5a9e8fda.jpg)
肉料理 ワイン(6)
・子羊のロースト 自家製粒マスタード
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/48/8e190bd826356fc90ec272404c16e258.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/41/3e0856de34f9b34bfd6c63025a2e10a5.jpg)
ドルチェ
・クルミのセミフレッド、かぼちゃのプリン、ティラミス
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/fe/217f154691e74d8bf7072cf4fdabd734.jpg)
ワインペアリング
本日は「日本ワインしばり」でした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/8c/81ea7f456608e4c8a2115efe5f850d5e.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/50/6b0d9409cee355fb0b09cbbd0ae5c557.jpg)
(1)安心院スパークリングワイン(大分県)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/72/993ca7191d87c42e0b7adc1b549be4b7.jpg)
(2)シャトーマルス 甲州 オランジュ・グリ 2018(山梨県)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/9d/84fcca9370dd64defe127125b98a8621.jpg)
(3)安心院スパークリングワイン(大分県)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/fd/98bcc85166cdd47a39733cf8ff56d274.jpg)
(4)TOMOEシャルドネ・リザーブ 2016(広島県)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/67/63b704c5f20c59527ad26e1e744963d5.jpg)
(5)シャトー・メルシャン 玉諸甲州きいろ香 2017(山梨県)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/46/c45b4d8d82bf7f397847b000eb1b1759.jpg)
(6)高畠 バリック たかっきはたっき メルロ&カベルネ・ソーヴィニヨン 2016(山形県)
★★★★★
食べログ
店名■リストランテ さくら(SAKURA)
住所■千葉県千葉市中央区本町2-5-5 プライムスクウェア 1F
電話■043-306-5587
定休日■月曜日(祝日の場合、その翌日)
営業時間■11:30~14:30(L.O.13:30) 18:00~22:30(L.O.21:30)
3~4か月ごとに定期訪問しては次回の予約を入れています。
12月のディナーとワインのペアリングも楽しゅうございました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/97/2771e2817bfefcde2762f8857035a4f5.jpg)
アミューズ ワイン(1)
・ポロネギのポタージュ イカの墨煮 レモンピール
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/ae/5d756092644624f2f62c597317591ae2.jpg)
パン3種
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/1f/e2aba8b8ed036f60924cdf599f01a4a0.jpg)
前菜1皿目 ワイン(2)
・メジマグロのづけ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/aa/c94a5ece33f5fb7b680bea8adbb6284d.jpg)
前菜2皿目 ワイン(3)
・タコの赤ワイン煮のソテー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/af/86075a50d5d5e71eda94df81e01ec56c.jpg)
前菜3皿目 ワイン(4)
・自家製ブリオッシュのフォアグラのせ かぼちゃのモンブラン
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/19/1988d5906a4360169ed1e708cb5e6f96.jpg)
パスタ ワイン(5)
・牡蠣と春菊のタリオリーニ 自家製ボッタルガ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/e6/d043d7b7227613ab43101cd850ef93c5.jpg)
お口直し
・ナシのグラニテ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/d0/0bf23b4a503dba95494329cd5a9e8fda.jpg)
肉料理 ワイン(6)
・子羊のロースト 自家製粒マスタード
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/48/8e190bd826356fc90ec272404c16e258.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/41/3e0856de34f9b34bfd6c63025a2e10a5.jpg)
ドルチェ
・クルミのセミフレッド、かぼちゃのプリン、ティラミス
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/fe/217f154691e74d8bf7072cf4fdabd734.jpg)
ワインペアリング
本日は「日本ワインしばり」でした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/8c/81ea7f456608e4c8a2115efe5f850d5e.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/50/6b0d9409cee355fb0b09cbbd0ae5c557.jpg)
(1)安心院スパークリングワイン(大分県)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/72/993ca7191d87c42e0b7adc1b549be4b7.jpg)
(2)シャトーマルス 甲州 オランジュ・グリ 2018(山梨県)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/9d/84fcca9370dd64defe127125b98a8621.jpg)
(3)安心院スパークリングワイン(大分県)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/fd/98bcc85166cdd47a39733cf8ff56d274.jpg)
(4)TOMOEシャルドネ・リザーブ 2016(広島県)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/67/63b704c5f20c59527ad26e1e744963d5.jpg)
(5)シャトー・メルシャン 玉諸甲州きいろ香 2017(山梨県)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/46/c45b4d8d82bf7f397847b000eb1b1759.jpg)
(6)高畠 バリック たかっきはたっき メルロ&カベルネ・ソーヴィニヨン 2016(山形県)
★★★★★
食べログ
店名■リストランテ さくら(SAKURA)
住所■千葉県千葉市中央区本町2-5-5 プライムスクウェア 1F
電話■043-306-5587
定休日■月曜日(祝日の場合、その翌日)
営業時間■11:30~14:30(L.O.13:30) 18:00~22:30(L.O.21:30)