![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/57/b1183aec56fc0a128942ac42e0c9c7eb.jpg)
佐倉のイタリアンレストランZucca(ズッカ)
2月はじめに5か月ぶりの訪問。
今回もおまかせコースとワインのペアリングを予約しました。
シェフ手作りのカラスミと蕪の組み合わせ、佐倉蓮根、新筍などの前菜も、冬トリュフのリゾットもよかったけれど、伊勢海老と蝦夷鹿が素晴らしかった!
ごちそうさまでした。
おまかせコース 8,580円(税・サ込み)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/7b/e8b8980964ef0badb745b075bfe1e658.jpg)
大根のポタージュ・彩り大根とともに
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/99/a6c6f927cd54d966726834ed6df3fa04.jpg)
自家製パン
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/22/1231890a0fa1580d29e5b0894afaf818.jpg)
佐倉蓮根のフリット フォアグラパウダー添え
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/0d/f89c134b6811dcac7e3f94513afc78c3.jpg)
季節の前菜を少しずつ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/bc/421091011fba8b1200ee59d956c18c66.jpg)
新筍の温製
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/ef/e12cafbdb8b3f501e9596a9dcb39926e.jpg)
伊勢エビのロースト
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/55/4fef44022b847664870baea17d517187.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/c5/54c9cc6fc06c088fc411763d0c58cf84.jpg)
甘鯛の鱗焼き
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/38/218e17471e7f872768ebbfcd19216e97.jpg)
ハニーキャベツと帆立のペペロンチーノ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/52/01acb8ef7f856927ad693fdb6d6a1ac2.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/12/59c6bd7ead326750970b8450c0361cdd.jpg)
フレッシュ・冬トリュフの焼きリゾット
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/f7/9f3709adf5d06f42c45ca3147c6a275d.jpg)
蝦夷鹿・スネ肉の煮込みとモモ肉のロースト
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/b4/ec6fd9301822b30292fe1a097a659eda.jpg)
蝦夷鹿・スネ肉の煮込み
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/ff/9735cbe3e96919adfdb92a5efa0782da.jpg)
蝦夷鹿・モモ肉のロースト
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/63/b772ae18381fedd9c77d45d239ea544c.jpg)
ストロベリーハウス・アサノさんの苺のドルチェ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/03/d9243624aacf6222d1f26f611d34868c.jpg)
小菓子(ゴマのパウンドケーキ、抹茶のマカロン)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/9b/bf0acae62de8149d3d86f35ab29c04a9.jpg)
エスプレッソ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/84/52817a7a7e705328cc5c9b5c12002d01.jpg)
紅茶
おまかせグラスワイン
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/cc/da73ab7be673343f7a0c6b1566d7aec5.jpg)
泡:パ・ドセ ミレジマート ハーダーブルグ(イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/78/3cfe325505d9dd4dd5cf14a649e60a4f.jpg)
白1:クスダ リースリング 2019(ニュージーランド マーティンボロー)リースリング100%
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/9a/c47917ee641ecadd39af452e4698fa6f.jpg)
白2:ランゲ ビアンコ トレ ウーヴェ 2013 マルヴィラ(イタリア ピエモンテ)シャルドネ、ソーヴィニョン、アルネイス
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/e3/8da072d0f0c7628bb10cc09e45e2f46b.jpg)
白3:ポッジ・アルティ 2019 サンタ・カテリーナ (イタリア リグーリア)ヴェルメンティーノ 100%
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/6d/8dbf830fbba076f0d9acca9100c9ad76.jpg)
赤1:テルラーノ ピノ・ノワール モンティコル リゼルヴァ2019(イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ)ピノ・ノワール100%
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/ec/1b4ead6749b46928eb84d5ea2fe21ed0.jpg)
赤2:クラビヤン レフォスコ エチケッタ ネッラ2011(スロベニア イストリア)レフォスコ 100%
<2022年9月 夏のおわりと秋のはじまりのおまかせコース>
<2022年7月 夏のおまかせコース>
<2022年5月 初夏のおまかせコース>
<2022年3月 春のランチコース>
<2021年12月 冬のランチコース>
<2021年10月 秋のランチコース>
<2021年7月 真夏のディナーコース>
<2021年6月 季節のおまかせコース>
★★★★☆
食べログ
店名■イタリアンレストラン Zucca (ズッカ)
住所■千葉県佐倉市城343-3 プチモンドさくら 1-E
電話■043-485-5200
営業時間■12:00入店(close14:45) 18:00~19:00(close22:00)<完全予約制>
定休日■日曜日
公式サイト■ https://miyazawam.com/
公式アカウント■facebook instagram
2月はじめに5か月ぶりの訪問。
今回もおまかせコースとワインのペアリングを予約しました。
シェフ手作りのカラスミと蕪の組み合わせ、佐倉蓮根、新筍などの前菜も、冬トリュフのリゾットもよかったけれど、伊勢海老と蝦夷鹿が素晴らしかった!
ごちそうさまでした。
おまかせコース 8,580円(税・サ込み)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/7b/e8b8980964ef0badb745b075bfe1e658.jpg)
大根のポタージュ・彩り大根とともに
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/99/a6c6f927cd54d966726834ed6df3fa04.jpg)
自家製パン
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/22/1231890a0fa1580d29e5b0894afaf818.jpg)
佐倉蓮根のフリット フォアグラパウダー添え
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/0d/f89c134b6811dcac7e3f94513afc78c3.jpg)
季節の前菜を少しずつ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/bc/421091011fba8b1200ee59d956c18c66.jpg)
新筍の温製
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/ef/e12cafbdb8b3f501e9596a9dcb39926e.jpg)
伊勢エビのロースト
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/55/4fef44022b847664870baea17d517187.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/c5/54c9cc6fc06c088fc411763d0c58cf84.jpg)
甘鯛の鱗焼き
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/38/218e17471e7f872768ebbfcd19216e97.jpg)
ハニーキャベツと帆立のペペロンチーノ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/52/01acb8ef7f856927ad693fdb6d6a1ac2.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/12/59c6bd7ead326750970b8450c0361cdd.jpg)
フレッシュ・冬トリュフの焼きリゾット
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/f7/9f3709adf5d06f42c45ca3147c6a275d.jpg)
蝦夷鹿・スネ肉の煮込みとモモ肉のロースト
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/b4/ec6fd9301822b30292fe1a097a659eda.jpg)
蝦夷鹿・スネ肉の煮込み
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/ff/9735cbe3e96919adfdb92a5efa0782da.jpg)
蝦夷鹿・モモ肉のロースト
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/63/b772ae18381fedd9c77d45d239ea544c.jpg)
ストロベリーハウス・アサノさんの苺のドルチェ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/03/d9243624aacf6222d1f26f611d34868c.jpg)
小菓子(ゴマのパウンドケーキ、抹茶のマカロン)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/9b/bf0acae62de8149d3d86f35ab29c04a9.jpg)
エスプレッソ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/84/52817a7a7e705328cc5c9b5c12002d01.jpg)
紅茶
おまかせグラスワイン
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/cc/da73ab7be673343f7a0c6b1566d7aec5.jpg)
泡:パ・ドセ ミレジマート ハーダーブルグ(イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/78/3cfe325505d9dd4dd5cf14a649e60a4f.jpg)
白1:クスダ リースリング 2019(ニュージーランド マーティンボロー)リースリング100%
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/9a/c47917ee641ecadd39af452e4698fa6f.jpg)
白2:ランゲ ビアンコ トレ ウーヴェ 2013 マルヴィラ(イタリア ピエモンテ)シャルドネ、ソーヴィニョン、アルネイス
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/e3/8da072d0f0c7628bb10cc09e45e2f46b.jpg)
白3:ポッジ・アルティ 2019 サンタ・カテリーナ (イタリア リグーリア)ヴェルメンティーノ 100%
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/6d/8dbf830fbba076f0d9acca9100c9ad76.jpg)
赤1:テルラーノ ピノ・ノワール モンティコル リゼルヴァ2019(イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ)ピノ・ノワール100%
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/ec/1b4ead6749b46928eb84d5ea2fe21ed0.jpg)
赤2:クラビヤン レフォスコ エチケッタ ネッラ2011(スロベニア イストリア)レフォスコ 100%
<2022年9月 夏のおわりと秋のはじまりのおまかせコース>
<2022年7月 夏のおまかせコース>
<2022年5月 初夏のおまかせコース>
<2022年3月 春のランチコース>
<2021年12月 冬のランチコース>
<2021年10月 秋のランチコース>
<2021年7月 真夏のディナーコース>
<2021年6月 季節のおまかせコース>
★★★★☆
食べログ
店名■イタリアンレストラン Zucca (ズッカ)
住所■千葉県佐倉市城343-3 プチモンドさくら 1-E
電話■043-485-5200
営業時間■12:00入店(close14:45) 18:00~19:00(close22:00)<完全予約制>
定休日■日曜日
公式サイト■ https://miyazawam.com/
公式アカウント■facebook instagram