過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

京都らしい和なトリュフ

2023-03-21 03:33:00 | ささやかな幸せ



dari K(京都、三条)のトリュフをいただきました。カカオニプの扱いの丁寧さ、で耳目を集めたショコラティエの店です。
抹茶に限らず、オレンジやプレーンであっても、和の気配がする、美味しいトリュフでした。

気温と湿度が高くなりがちな日本でも、いつのまにか、この国の気配がする、美味しいトリュフが育ってきた! 嬉しく思う夜更けの一口なのでした。幸せ♪(微笑)


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