野菜スープのようなラーメン（笑）

土曜日、雪掻きレスキュー・ボランティアの後、冷えた体を暖める野菜スープが所望です。それに適したラーメン屋さんがあるのです（笑）。
湯麺の美味しいお店で、野菜を350g 豚肉と浅利むき身と炒めて、標準で使っています。麺の量、トッピング他を選ぶことができます。
私好みは、特製＝塩、小麺＝100g、野菜をもやし以外で倍量、肉増し、にして880円です（笑）。
これで、肉と炒めた野菜の美味しい、麺は捜すとみつかる（笑）野菜スープが食せます。
カラフルでしょう？ もやし、キャベツ、白菜、玉葱、葱、パプリカ、韮、ヤングコーン、人参、木耳等を使い、食重量で500gに届く野菜と思います。
野菜にあわせて、もち豚を増量することで、風味が柔らかく調和して、基本の昆布出汁と重ねて、美味しい野菜スープ的に食せるのです。
私自身は塩分をあまり好まないのですが、こちらのは途中でスープを、何度か口にできます。肉野菜のうま味をうけた優しい味だからでしょう。
周りをみれば、辛いものをそれぞれに足しているお客様が沢山（笑）。足すことができるのが、料理です。
野菜高騰でも、頑張ってこの美味しさを守って欲しい…応援する一軒です。
■だいはち （東池袋と護国寺の間、首都高下）

追記：麺は100g（50円引き）、150gと300g（同じ）,450g（100円＋）と選べます。

★携帯電話から★グルメブログ 今日食べたものへ">
★PC、スマートフォンから★ ←野菜の美味しい食べ方です（笑）


↑二つのランキングに参加しています。一日一回応援クリックして戴けると、ランキングが上がり、更新の励みになります。ありがとうございます！