二日朝・具だくさん雑煮

二日目のお雑煮は、鰹節だしをひき、醤油の香を活かして、具だくさんに仕立てました。
今回は葱や高野豆腐を外し、笹身、小松菜、ささがき人参、あわび茸、焼豆腐、焼餅としました。錦糸蒲鉾を置き、吸い口は柚子です。
くすくす…前夜のしゃぶしゃぶの余波（笑）での出番変更でした。
それでも、きりっと醤油出汁が香る、具だくさんの澄まし汁を吸えば、新年だな…と思うのです。

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