苗を育てる

いつもは苗を買うが、四角豆は苗を育てていて来月初めには定植できそう

　そのお野菜づくりだが、野菜ジュースなど出来る限り自家製でと頑張っている。そして、朝に野菜ジュースを飲み、夜に温野菜を食べるようにと極力努力している。

　さて、野菜ジュースには、今はケール、オオバ、ホーレンソウ、セロリー、パセリを植えて使用している。

　そんな野菜づくりでは、だいたいは苗を購入して植えている。しかし、四角豆の苗は３００円を超えるので、種から育てている。今やっと芽を出したところだが、昨年も定植したのは６月前半だったので、ま、大丈夫だろう。今年はもう少し早く植えようと思っていたが…。