長屋茶房・天真庵

「押上」にある築60年の長屋を改装して
「長屋茶房・天真庵」を建築。
一階がカフェ、2階がギャラリー。

家飲みの達人?

2015-09-01 08:54:41 | Weblog

毎日朝はやくから蕎麦を打ったり、焙煎したり、夜は毎日のように「寺子屋」の

典座よろしく、厨房の中で料理をつくったり、寺子屋の人たちと酒を汲みかわしたり

している。そんなぼくを不憫に思ってくれて、

近くのおばあちゃんが時々、というより頻繁に地下鉄あたりにおいてあるフリーペーパ

を持ってきてくれる。自分では絶対にピックアップしないような雑誌もあって、大変勉強になる。

昨日のは、「家飲みの達人」とかいいうタイトルだった。吉野家で飲む、のを「よしのみ」と

いうらしい。長引く不況で、「よしのみ」や「いえのみ」が増えているらしい。

「家飲み」に便利な道具として、「手打ちそばを作る道具?」、トミーかどこかおもちゃのメーカー

からそんなものがでているらしい、がのっていたり、ソーセージや燻製がやさしくできる道具、

おでんの道具あたりが紹介されていた。ハウスメーカの展示場にいくと、「イイネ」と思うような

空間がしつらえてあるけど、温かみがない。それはそこに「人間」が住んでいないからだ。

その雑誌のそれを同じニオイがした。でもその臭わない、人間がいないような無機質なものを

「ステキ」と反射的にいうようにいつのまにか洗脳さてたのかもなんばん、と思うことがある。

先週は「東京で人が集まる場所」の10年のトレンドがのっている雑誌を、おばあちゃんが持って

きてくれた。2012年?にスカイツリーができて、2013、2014年は、一位、ニ位をスカイツリー

があがっていたけど、2015年はランク外にあがってしまった。

でもランクにあがってくるのは、「なんとかビル」とか、ランドマークになるトレンドな商業施設が

あるとこばかりだ。これも、金魚のフンよろしく、マスコミのはからいに右往左往する日本人がいっぱい

なことを現している。もっと「人」とか「お祭り」なんかが中心にあればいいと思うのですが・・・

今日は「英語で蕎麦会」

どんな国の人と知り合いになる日になっているのだろうか?

木曜日が「かっぽれ」

金曜日はライブなので16時閉店。