長屋茶房・天真庵

「押上」にある築60年の長屋を改装して
「長屋茶房・天真庵」を建築。
一階がカフェ、2階がギャラリー。

夏休み

2008-07-21 07:11:07 | Weblog
一般的な子供たちはこの連休から夏休になったみたい。
毎朝小学校に通う子供たちがお店の前を通る。
外から見にくいんだけど、目があうと「おはようございます」
なんて元気に挨拶してくれる。もちろん帰宅する時も、「ただいま」
といってくれる。あたりまえのことだけど、それが新鮮だったり、
驚かれたりするのは、今の時代を反映している。
礼儀礼節なんていうと、かたぐるしいけど、基本的なあいさつ
ができていない。
よくチェーン店 なんかの接客マニュアルの訓練で、
「いらっしゃいませ」「ありがとうございます」「しょうしょうお待ちください」
みたいなことを大声で出したりするシーンがあるけど、
そんなことをマニュアルにしなくてはいけないのも、「今」という時代
を反映しているような気がする。

「もてなすこころ」というのは、訓練したり本で読んで身につくものではない。
「気もち」の問題やと思う。