「源流にひきうどんを作りに行こう」「!?」
ここ数日の暖かい陽気ならいざ知らず、これから天気が崩れるらしい今日、しかも麺打ちに東津野村(だっけ?)へ
よくよく聞くと、鏡川源流へうどんを作りに行こうだった。
なんでもラジオで話していた、貧しかった頃東北地方で食べられていた「ひきうどん」を作ってみたいんだとか。
納豆と鯖の缶詰でうどんを食べる・・・うーん、どんなもんだ。
いい天気だったのがだんだん雲に覆われ、山間の川沿いはやっぱり寒い。
まったく・・ぶつぶつ・・・
さて、出来上がりました。
納豆と味付け鯖を混ぜ混ぜして、ちょっぴり麺つゆをたらして食べた茹でうどんは、なかなかおつなもんです。
野菜はありあわせのえのきに絹さや。
地元の田舎寿司もおいしく、満足の昼食でした。
円行寺柴巻付近で「ゲッ、ゲッ、ゲッ」と蛙鳴く
一ヶ月以上降らなかった雨が降り、ここ数日春の陽気だったけれど、気が早すぎじゃないのかな。
また寒くなるらしいのに、大丈夫か