孫の手・・別な用途は？

気が変になるくらい暑い夏も終わりでしょうか、寒い位の涼しさです。
いつもソファーに座ったきりの毎日でしたので、背中に汗疹が出来て痒い、痒い。
お薬を塗りたいのですが、背中に手が届きません。
他に人はいませんし、もしいたとしても、背中に薬縫って！なんて頼めないものです。

何かいい方法はないかしらね・・

色々考えてみたら、ありましたいい方法が。
これなぁんだ？


孫の手です。こんな突起が背中をかりかり・・気持ちいいのよ。


で、その裏側は？平べったい。


裏を消毒して、薬をのせます。

背中に簡単に届きます。ぺたぺた延ばしたら終了。いいアイディアだと思いません？

朝食は炊き込みご飯。炊き込みご飯の回数多くありませんか？私が好きなのです。


ヨーグルト、お父さんにはバナナが入っています。


お母さんはりんごです。本当はバナナが苦手なのです。


お父さんの夕食です。


大きなイカが手に入りました。新鮮なのでイカ刺しを造ります。


足とエンペラで、ネギ焼きを作りました。大根おろしをどっさり。


きんぴらごぼう。


今日はこれからゆっちさんと映画です。楽しみ・楽しみ。
行ってきまーす。ただ今の時間、８時５０分。９時４０分からですから、９時２０分にお迎えにいらっしゃるんですって。お着替えしなくては・・

カーディガンはどこだっけ

昨日の暑さは何だったんでしょう。
今朝はカーディガンを探し回っていました。
私のカーディガン、どこに行ったの？
それにしても寒くらいだわ。
お昼は野菜ラーメンをいただきましょうね、お父さん！


朝はあるもの片づけの食事でした。


しばらくぶりの晩酌です。たくさんの種類を作りましたから、お好きなものをどうぞ。


揚げだし豆腐。


低カロリーの煮物。
キャベツ、焼き麩、高野豆腐、しらたき、インゲンが入っています。


キャベツ、キュウリ、薄焼き卵のサラダ。


鶏肉のシソ焼き。


サンマ。

シソ鶏

昨日のテレビで作っていた「大葉鶏」を試してみました。
裏庭に大葉がいっぱい茂っています。もう実も付き始めていますし。このまま枯らすのはもったいないな・・

大葉農家の奥さんが作ってくれたお料理を作ってみましょう。
大葉をたくさん刻みます。
鶏肉は、ショウガ醤油に付けて置きます。


暫くしたら、天ぷらの衣を付け、大葉を出来るだけつけて・・


テレビでは、たっぷりの油で揚げていましたが、私は少しの油で焼いてみました。
（地震以来油鍋はタブーにしていますので・・）


キャ、焦げました、・・が美味しそう。弱火で時間をかけて・・がいいですね。


お父さんのお昼です。


昨日内科の診察で、先生から食事の指導を再び受けて来ました。
毎日の食事に充分気を付けて、老後を楽に過ごせるようにとの事です。
楽に過ごせる、老後の事はもうおしりに火が付いているんですよねぇ。
身が引き締まります。
今でもばあちゃんなのに、もっと先の老後の事を先生は考えて下さっています。

やってやれない事はない。
お母さんの朝食です。

昨夜のカレーが鍋に残っていました。洗い流せばよかったものを・・
先生の指導を思うと、これは食べてはいけなかったですね。食べちゃった。
かぼちゃの味噌汁は美味しかったです。

検査の為に食事を抜きましたから、夜のご飯は頂きました。
新鮮サンマのフライ、野菜カレー。

さんま・秋刀魚・

まだまだサンマがたくさんあります。
幸せだワー。
刺身を作ってみました。
コリっとして美味しい・・


たくさん作ったので、いっぱい残っています。佃煮。


お父さんの夕食。

ナスとサンマを煮ました。
ナスの煮汁は、佃煮を煮たつゆを利用しています。

昨夜、秘密のけんみんショウを観ていたお父さんが、ある場面で画面に釘づけになっていました。
食べたいんだなぁ・・きっと。
じゃ、朝、内緒で作ってあげましょうか。

ご覧になりました？ぼたもちですって。もち米のご飯の上にこしあんをのせます。
私は苦手なので、味見は出来ません。
これでどう？

山形系のスーパーで購入した瓶入り茄子の漬物。
瓶の中に小ナスの漬物が入っているのです。


お父さんの朝食です。

骨まで美味しい。

塩釜の親戚からサンマの宅配が来ました。


中にはサンマがたくさん入っています。


今夜はサンマ尽くし・・
今から作って置くと、味が浸みて美味しくなるサンマの佃煮。
ナスとサンマの煮物も造ります。お刺身も・・


圧力鍋にショウガと一緒に入れて、


ふたを閉め、１０分圧力をかけます。


１０分経ちました。ピストンが落ちるのを待って、開けて見ます。


蓋を取って煮詰めます。


おいしそうです。骨まで軟らか。


お父さんは午後一時から検査です。
お昼は私だけ。
こんなメニューになりました。


お父さんは朝も絶食。お母さんの朝食です。
うどんは半分で丁度です。冷凍うどんですから、半分にパキッと出来ませんでした。
もったいないけど残したんです。


三升漬けはこんな風に使っています。

一味唐辛子の替わりです。ぴり辛で癖になる味。

葡萄三種

今月のふるさと便は葡萄でした。
三種類で、もちろん名前があるのですが、覚えきれません。








お父さんは明日、腸の健康診断を受けます。
今朝からその準備に入りました。

繊維質が少ない献立にするよう、本人が指導を受けて来ました。
ネットで繊維質の多いものを出し、そこにない食品を選びます。
結構難しい・・


今夜は、病院食しか口に出来ません。

明日は午前中に、病院から渡されたものを溶かして二リットルも飲まなければならないんですって。

夜間作業がないので、暫くぶりの晩酌です。
肴は？・・
チンジャオロースー




身欠きにしんと里芋の味噌煮。


お父さんの夕食です。


お母さんの昼食。冷凍のナポリタン。残り物の煮物。

どれにする？

昨日はイオンに買い物に連れて行って頂きました。
いつも連れて行って下さるＳさん。気晴らしが出来ました。ありがとう。
疲れたね・・一休みしましょう。
ミスドのコーナーで。


ミスドではなく、リニューアルオープンしたドリンクショップが気になります。
すごいとしか言い表わせません。


このジュ-スの種類が半端な数じゃないの。




ソフトクリームも色々なお味。
買い物に来る度、一つ一つ制覇する楽しみが出来ました。

写真を撮る前に飲んでしまいましたが、今日は、マスカットのジュースにしました。
もちろん生ジュースです。自然の甘さで、すごく美味しかったです。

お父さんは泊り明けで休んでいます。
お昼にどうかな？と思いランチパックを買って来ました。
すごく久しぶりにランチパックを手に取りました。
驚きました・・・いろんな種類があります。
ピーナッツクリーム、たまごくらいしか食べた事はありません。

今は驚き・・たくさんの種類が増えていました。
照り焼きチキンもあるのよ。
今日は野菜カレー、小倉マーガリン、やはり買わずにいられないたまご、この三つを購入しました。


野菜カレー＆チーズクリーム。


小倉＆マーガリン。


たまご。


今晩も夜間作業。強行スケジュールです。そのお父さんに夜ご飯を作りました。
イカとアスパラのレモン炒め。
材料はこれだけ。


塩コショウだけで味付けしました。


いつもの肉じゃが。ジャガイモが崩れてしまいました。
言い訳ですが、味はいいの。でも、見映えがねぇ・・

ジョンとメリー

大塚博堂を毎日聴いています。
好きな歌がたくさんのアルバム。飽きないなぁ・・
一番初めに「ダスティン・ホフマンになれなかったよ」というタイトルの曲が入っています。
一番目の歌詞・・♪昨日、名画劇場で「ジョンとメリー」を観たよ・・ダスティン・ホフマンが主演の、行きずりの恋のお話しさ♪
えーー、私その映画、観たことない。

二番目は
♪君と一緒に観に行った、「卒業」を覚えているかい？花嫁を奪って逃げる、ラスシーンが心に沁みたね♪
「卒業」は観ています。気になっていた「ジョンとメリー」観たいな・・

レンタルはきっとないな、昔の映画ですもの。
ネットで買おうかなと思い、ゆっちさんに相談したら、調べて下さったけれど、なんだか私には難しそう。

じゃ、ＣＤ屋さんに取り寄せて貰いましょうっと。
来ました、「ジョンとメリー」
そのうちに観ますよ。どんなかな？


全然咲かなくなったなと思っていた四つ葉の可愛い花が、又咲き出しました。


葉っぱは四つ葉なのに、花は五弁。


サンマを焼きました。
このサンマは乱暴に扱いましたので、皮がめくれましたが、新鮮です。
口に黄色の先っちょが見えています。これが新鮮のバロメーター。


焼きさんま。


マーボー豆腐


お父さんの夕飯。


春に咲いていた椿の実がたくさん付いています。
もっと大量にあって絞ったら、ツバキ油が出来るのでしょうか。


この花は？名前が解りません。あちこちに咲いています。薄紫が綺麗・・

サンマの刺身

とても新鮮なサンマでした。
イカも新鮮です。
この二つの刺身を造りました。
サンマを三枚おろしにして、皮をむきます。


イカはいつもの通り造り、サンマと一緒に盛り付けます。


ゲソはかき揚げにインゲンも揚げて・・・


刺身と揚げものは、大根おろしと、


三升漬けでピリ辛にいただきます。


お父さんは夜勤明けで、朝早く帰って来ました。
朝食は、菓子パンと、これです。


リンゴをさいの目に切り、ヨーグルト、ブルーベリーのソースをかけていただきます。


お母さんの朝食は、海苔にご飯を置き卵焼きを巻いて、三升漬けを付けていただきます。

あっ、ご飯がない。

朝ごはんにしようと炊飯器を見たら、あらーご飯がありません。
これから炊くには時間が掛かります。
では、おそばをいただきましょう。


お父さんは必ず卵を落とします。


これは二年物の三升漬け。
おそばやうどんにちょっとのせて食べるのが美味しいんです。


昨日の昼食はレタスラーメンでした。
塩ラーメンにレタスをたくさん入れて
鶏肉を焼いたものが二つありましたからのせてあります。
豪華でしょう？インスタントラーメンを二つにパキッと割って半分だけ煮ました。


お父さんの昼食は、あんかけ焼きそば。


お父さんの夕食。


焼き鳥。


ポテトサラダ


昨日、お父さんの夕食。


牛赤身の焼き肉。


キュウリとミョウガの漬物。