塩釜の親戚からサンマの宅配が来ました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/50/86af416ff41ce42afbd8b0c30de2f7ae.jpg)
中にはサンマがたくさん入っています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/15/a449e2435a280cc0e1f1e8c873676bc4.jpg)
今夜はサンマ尽くし・・
今から作って置くと、味が浸みて美味しくなるサンマの佃煮。
ナスとサンマの煮物も造ります。お刺身も・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/ba/6c0b213d3183e90266a22f9978678ed0.jpg)
圧力鍋にショウガと一緒に入れて、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/06/ec8226467477f95e5376e64dbbc2e59f.jpg)
ふたを閉め、10分圧力をかけます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/77/f9226f34eb23ef1995486e357fad7088.jpg)
10分経ちました。ピストンが落ちるのを待って、開けて見ます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/b3/685aa1ff016ee57ed909fb399757736b.jpg)
蓋を取って煮詰めます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/18/92516fce0aa90d5d1b44f4c4f658c595.jpg)
おいしそうです。骨まで軟らか。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/d1/ed632058d1bd64c4e10c9b6790f6f8d0.jpg)
お父さんは午後一時から検査です。
お昼は私だけ。
こんなメニューになりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/67/00b92d9cda0b71fb89f25832d33b83ac.jpg)
お父さんは朝も絶食。お母さんの朝食です。
うどんは半分で丁度です。冷凍うどんですから、半分にパキッと出来ませんでした。
もったいないけど残したんです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/fe/09c2e7cef988d8a39856ecd808ef4532.jpg)
三升漬けはこんな風に使っています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/71/b06c76c028cac64f0f2d430844bf6b73.jpg)
一味唐辛子の替わりです。ぴり辛で癖になる味。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/50/86af416ff41ce42afbd8b0c30de2f7ae.jpg)
中にはサンマがたくさん入っています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/15/a449e2435a280cc0e1f1e8c873676bc4.jpg)
今夜はサンマ尽くし・・
今から作って置くと、味が浸みて美味しくなるサンマの佃煮。
ナスとサンマの煮物も造ります。お刺身も・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/ba/6c0b213d3183e90266a22f9978678ed0.jpg)
圧力鍋にショウガと一緒に入れて、
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ふたを閉め、10分圧力をかけます。
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10分経ちました。ピストンが落ちるのを待って、開けて見ます。
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蓋を取って煮詰めます。
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おいしそうです。骨まで軟らか。
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お父さんは午後一時から検査です。
お昼は私だけ。
こんなメニューになりました。
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お父さんは朝も絶食。お母さんの朝食です。
うどんは半分で丁度です。冷凍うどんですから、半分にパキッと出来ませんでした。
もったいないけど残したんです。
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三升漬けはこんな風に使っています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/71/b06c76c028cac64f0f2d430844bf6b73.jpg)
一味唐辛子の替わりです。ぴり辛で癖になる味。