所沢の寿司屋 告膳 

ホッとできるお店にしたく、毎日コツコツ仕入れして仕込みしてお待ちしております!

ほっけです

2009-04-11 16:50:00 | 仕入れ
刺身で食べられるほっけです!
珍しいですよね!?



やはり少し脂がある身質で癖はあまりない感じです


是非試しに食べにいらして下さい
コメント (2)    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 4月からランチ始めました! | トップ | 穴子のシーズン »
最新の画像もっと見る

2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (りう)
2009-04-12 19:11:46
こんにちわ!

確かに珍しいですね。
よほど新鮮なんでしょうね。
アイナメに近い種類ですから、味も似てるんでしょうか?
明日はちょっと飲むんで、帰りに寄りたいですけど、定休日ですね。
残念。
返信する
りう様 (告膳)
2009-04-15 10:22:13
アイナメに似てると言えば似てるとも思います
もう少し脂質の身でしょうか!?


また入った時にはいらしてくださいね!

中々タイミングが会いませんね
返信する

コメントを投稿