キビナゴ

珍しいものが入りましたよ

鹿児島ではポピュラーなキビナゴの刺身です
こっちの人はキビナゴは開いて売っているのをたまに見かけると思いますが、丸のままでは見かけることがあまりないと思います

シンコといい、キビナゴといい
暑いのに細かい仕事がおおいです

ちなみに、今日はハモも入荷です

骨切り自分でやってるの？と、よく聞かれますが
もちろん自分でやってますよ
仕事を堪能してください！