白海老解禁

富山名産の白海老が解禁になりました！
調子に乗って、剥いてある刺身用と殻つきを両方買って来ました
本当は１日に解禁なのですが、天候が悪く昨日初漁だったようです
海は全国的に荒れ模様みたいですね

もうひとつは似鱚です
白鱚に似ているから似鱚と呼ばれているらしいのですが、鱚ではないとのこと
これだけまとまって鮮度がいいのが入るのは珍しいとのこと
なにせ、私も初めて使う魚です
癖がないのでさっぱりとしています
今日は刺身と天ぷらでお召し上がりください