所沢の寿司屋　告膳　

ホッとできるお店にしたく、毎日コツコツ仕入れして仕込みしてお待ちしております!

ヒラアジ

2015-06-22 14:53:13 | 仕入れ
大分県産のヒラアジと言う魚です
私は初めて使う魚です
カイワリやシマアジに似た魚で、味もよく似てますが、シマアジよりはお手頃なのでお得感あります(笑)

まだまだ知らない魚、美味しい魚があるんだと改めて実感いたしました

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所沢市日吉町１９－１２　04－2924－7879　
所沢駅から徒歩8分、美味しい魚、寿司ならここ！
個室もございます。
中小ご宴会、ご家族などでもどうぞ。
気取らない寿司屋です。

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