☆東日本大震災から9年目
☆センバツ高校野球中止決定
冷蔵庫から｢塩漬け桜葉｣が出てきた。
Y崎さんの伊豆土産。
昨年の春は｢きんつば｣を作ったので、今回は｢桜餅｣に決めた。
思い立ったが吉日。
小豆も用意したが、｢井村やのこし餡｣があったので買って、朝から作った。
白玉粉と小麦粉はあったが、食紅が無かったので抹茶をいれてみた。
ピンクじゃないから桜餅にならないかも。
１パックのあんこで22個できた。
ほとんどを八百屋とスーパーマーケットの知人におすそ分けした。
夫は3個食べた。
溶いた粉が残っていたのであんこを追加購入し、プラス13個合計35個作った。
残った桜葉とあんこは、休校で家にいる八百屋パートさんの娘さんのお楽しみに持って帰っていただいた。
楽しい時間を過ごしてほしいから。
朝 ･スムージー･コーヒー･桜餅
昼 ･トンカツ、キャベツステーキ･ごはん 
夕 ･タケノコご飯･粕汁･若竹煮･寿司(ヒラメ、ヤリイカ、サヨリ)
頂き物
・除菌テッシュ（T本さん）
