５・１３ 百合根

昨年収穫したものや頂いた百合根が、今年も冷蔵庫の中で芽を出していた。

そこで今年も植木鉢に移した。

今年は3個だけ鉢植えにして、残りは食べることにした。

ゆでただけで甘みのあるホクホクしたおいしさだった。

きんとんにしてもいいし、卵とじもいい。

今夜はごまマヨ和えでいただきました。

朝　・スムージー（小松菜、オレンジ、バナナ、ヨーグルト、クルミ、氷酢玉ねぎ、黒ごまきな粉、アマニ油）・バターコーヒー・バケット
昼　・盛岡ジャジャ麺・蒸し塩麹牛肉野菜添え・特茶

間食・レッドグローブ・わらび餅

夕　・かつお刺身・ナムル・百合根ごまマヨ和え・キムチ・小芋・みそ汁・ごはん・ぶどう・特茶