モロゾフの『タルトフランボワーズ』

直径３０ｃｍほどの大きさですが、中にクリーミーなカスタードクリームのたっぷりと入った甘さ度十分のタルトです。予想をはるかに上回る程のサクサク感があるタルトと、中に入っている濃密なカスタードクリームのおかげで、￥１,０５０はお値打ちと思いました。

欠点は甘さがしつこいこととラズベリー味がしないこと。１／４も食べると、甘さのためにもう充分という気になります。また、"フランボワーズ"という名前は付いていますが、ラズベリーの味はカスタードに完全に負けてしまって、目でしっかりと確認しないとラズベリーが入っている事が分からない始末。甘さを控えめにしてラズベリー味を出すと、名前通りのタルトに仕上がると思います。甘味が気にならない人には今のままがお奨めです。　　1,050円（税込）