みなさま、おはようございます！海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、西の風、曇り、波2m後1.5m、気温は10～14℃の予報です。
※本日の定期船とエア便は通常通りの予定です。
※明日は雨のち晴れ、12～14℃の予報です。
風が止み、海が静かになってきました。12月24日（日）です。
今夜はクリスマスイブですね。ケーキは無事到着できそうです。お渡しは11時頃からになりますので、よろしくお願いいたします！
今夜はどんなお料理を作りますか？あさぬまではローストレッグチキンも販売しますので、ご利用くださいね。どうぞ楽しいイブをお過ごしください。😊
さて、昨日の朝ごはんにりんごのキャラメリゼを作りました。これはチキンの付け合せにも良いので、ご紹介しておきますね。
くし型に切ったりんご（4等分したのを3つずつに切りました）をたっぷりのバターで3分ほど炒めます。
ここに砂糖大さじ2弱加えて、焦がさないようにヘラで返しながら5分ほどじっくり焼きます。
こんな感じに色よく焼けて、りんごが柔らかくなったら出来上がりです。めちゃめちゃ簡単でおいしいのでおすすめです！
りんごのキャラメリゼトースト
りんごのキャラメリゼにはよくアイスを合わせますが、朝食なので蜂蜜ヨーグルトを合わせてシナモンを振りかけました。お菓子みたいな朝ごはんは良い香りがして幸せな気分♪😍
クラムチャウダー
ちゃんぽんのアサリが残ったので、クラムチャウダーを作りました。枝豆を入れると彩りがいいですね。😊
いただきものの春菊と大根のサラダ。ポン酢と胡麻油です。
こんな感じの朝ごはんでした。りんごがたくさんある方はぜひお作りください。
楽しい朝ごはんを食べると、その日一日楽しく過ごせます。
皆様、どうぞ良い一日をお過ごしください。😊
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