【八丈島動画】野生のキクラゲ採って食べるぞ★旭コラボ企画vol.4

◎先日キノコ女子と行った旭くんのキノコ狩り動画が完成したのでご紹介します。


山で野生のキクラゲ採って食べるぞ！ in 八丈島
キノコ女子と行く！キノコ狩り　毒キノコ注意！

アミガサタケ探しやアクシデント取っぱらってコンパクトにまとめましたね。
今回は発見できなかったアミガサタケ、6月頃に出てくるタマゴタケなど、
まだまだキノコ女子に教えていただきたいことがあるので、
今後もキノコ女子とキノコ探しに行きたいと思います。
キノコ女子大場さん、今後ともよろしくお願いします！(^^)/

キノコ女子が言ってたように、【いのちはひとつ】
キノコには猛毒があるものもあり、命が危険になる場合がありますから、
絶対にキノコで冒険しないでくださいね。
確実に大丈夫なものだけ自己責任で食べてください。

そして、今回はキクラゲが少ししか見つからなかったので、
旭くんが動画にした分だけで終わってしまいました。
もっと採れたらわたしもキクラゲ料理作ろうと思ってたんですが残念。
これまでにブログでご紹介したキクラゲ料理を再掲載します。


ムースーロー（キクラゲの卵炒め）

＊ビールにおいしいムースーロー★八丈DAYの試作（2013年07月06日）
八丈島産キクラゲ（ふくみみ）があった頃に、八丈DAYのための試作をしました。
※八丈島産キクラゲ（ふくみみ）の販売は現在はありません。


キクラゲとトマトの卵炒め

＊キクラゲの卵炒め最高（2013年06月20日）
キクラゲとトマトの卵炒めの作り方は旭くんが動画で紹介してくれましたが、
みりんを少し入れて、ほんのり甘味をつけるとさらにおいしいです。


新じゃがと生キクラゲのカレー粉炒め

＊どれもおいしい！★生キクラゲ入れてみてね♪（2013年06月22日）
シャキシャシキした食感のものを炒めるとき、カレー粉使うとおいしいですよ。


島きくらげと島野菜のアンチョビパスタ

＊島きくらげと島野菜のアンチョビパスタ（2013年07月30日）
キクラゲはもちろん！パスタに使ってもおいしいです。

残念ながら八丈島産キクラゲ（ふくみみ）の販売は終了してしまいましたが、
いいニュースがあります！うみかぜ椎茸の大竜ファームさんが、
「キクラゲも生産してみようと思ってます」と仰ってました。
大竜ファームさんならきっとおいしいキクラゲを提供してくれることでしょう！
待ち遠しいですね！楽しみー♪

■YouTuber旭関連リンク
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