ひじきの日

先ほど、「9月後半の食行事」をUPしましたが、本日は、「ひじきの日」です。

　ひじきの日　 クリック

「ひじきを食べて、お年寄りに健康に長生きしてほしい」との願いで、
ひじきの産地である三重県ひじき協同組合が制定した「ひじきの日」

　日本ひじき協議会　 クリック

こちらのHPには、ひじきレシピもたくさん紹介されいます。
第一回ひじきレシピコンテストで最優秀賞を獲得したのは、「肉みそひじきＤＯＮ」
いつもの肉味噌にひじきを加えて丼にしただけで、新鮮な一品になりますね。
おねいさんも今度作ってみます

そして、昨年ブログをスタートした当初にご紹介したお料理ですが、
おねいさんのおすすめひじき料理も今一度UPしておきます。


「ひじきとしらすのサラダ」

これは、ひじき大好きなおねいさんがよく作るお料理です。
作り方は、コチラ
簡単、サッパリ＆ヘルシー、おいしいので、みなさまもどうぞ作ってね♪


「ひじきの煮つけ」

オーソドックスなひじきの煮付けもおいしいですよね。
おねいさんが入れる具材は、人参、油あげ、大豆、竹輪などです。

みなさまは、どんなひじき料理を作られてますか？
面白いお料理があったら、おねいさんに教えてね♪

今週末の特売チラシは、コチラ

今月後半の食行事

みなさま、こんにちは。海風おねいさんです。
今日もいいお天気ですね！八丈島は、空がもう秋色です。
今月は、秋のお彼岸も十五夜もありますものね。
敬老の日や運動会もあり、行事食を作る機会の多い月でもあります。
9月後半の食行事をまとめて掲載しておきますね。

9月後半の食行事

15日（土）老人・ひじき・マスカットの日
17日（月）敬老の日
18日（火）貝割れ大根の日
20日（木）彼岸入
23日（日）彼岸中日・秋分の日
24日（月）振り替え休日・待宵月
25日（火）十五夜（中秋の名月）
26日（水）彼岸明け
29日（土）ふぐ・洋菓子の日
30日（日）くるみの日


今週末の特売チラシです。



明日は、地元中学校の運動会があります。
今日の夕刻は「あさぬま」が賑わうことでしょう。
お母様がた、おいしいお弁当作り、がんばってくださいね