明日から教室再開 餡入りわらび餅づくり

明日から教室を再開いたします。
３月にプライベートレッスンでご予約いただいていた
海苔巻き・若竹汁・桜餅と春のメニューでしたが
季節がかわってしまいました。

海苔巻きをご希望されていらっしゃるので
それは固定で
副菜他をきょうのごはん７月より引用いたします。

デザート系は餡入わらび餅
結構おいしいです　




小豆は仕上げました。
いつものように、こしあんにするときは
小豆をすっかり柔らかく煮てから皮ごとミキサーにかけ　滑らかに・・・
でしたか今回は少し粒が残ってる？
水分ぎりぎりで回したので回しきれなかったのね、、、
もう少し煮詰めて丸めます。