お弁当用ハンバーグ

ハンバーグ　お弁当用

ここのところハンバーグの捏ねはフードプロセッサーに
お任せです。
生活クラブの牛肉
少し筋っぽい時もありますので
先に玉ねぎ・卵・塩・ナツメグ・こしょうとともに
よく回し、そのあと豚肉とパン粉＆牛乳を投入し
混ぜ合わせる程度に。
すべてを回しすぎると歯ごたえが肉肉しくなくなりますからね。





明日から１２月のキッズクラスが始まります。

子供たちの作品　どんなかしら～？　わくわくいたします～♪