グラニースミスと自家製切り干し大根の煮物

頂戴したグラニースミス(確定？）と
自家製切り干し大根の煮物


加熱することでの甘みと酸味を利用いたしました。
戻した切り干し大根を水からしばらく煮たあとに
スライスしたグラニースミスとオリーブオイル・しょうゆを加えました。
箸休め的副菜です。


今日は１２月最後のキッズクラス
もうすぐ小さなお客様がいらっしゃいます。
世界で一つだけの個性あふれるデコレーションケーキ♪　
楽しみです(^^)