しょうが焼き丼

アバウトですが。

材料

豚肉　　　　　３００g
玉ねぎ　小　　１個
しょうが　　　すりおろし大さじ１
「生のり」　　大さじ２～
酒　　　　　　大さじ１
砂糖　　　　　小さじ２　


作り方

①玉ねぎは繊維に逆らい薄切り。豚もも肉を食べやすい大きさに分ける。
②ボールかビニール袋に、しょうがすりおろし、砂糖、酒、「生のり」を入れ混ぜる。
③②に①を入れ馴染ませておく。
④油を熱したフライパンで一気に蒸し焼きし出来上がり。途中蓋を使用しながら。
　子供達が食べてくれる様に、玉ねぎくったりめに仕上げました。



毎朝ラジオ体操で早起き。日中は気温も上がってバテ気味・・
いつもより多めのご飯にお肉。がっつり食べて元気出そう







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