えのきと「汐吹き昆布ささめ」のスープ

材料

えのき茸　　　　　 　１パック
溶き卵　　　　　　　 １個分
豆腐　　　　　　　　 １/2丁
「汐吹き昆布ささめ」 ひとつかみ～
水　　　　　　　　　 ４カップ

片栗粉　　　　　　　 大さじ１　
水　　　　　　　　　 大さじ２




作り方

①えのきは、石づきを取り3等分に、お豆腐は食べやすい大きさに切る。
②鍋に、水・えのき・「汐吹き昆布ささめ」・豆腐を入れ、ひと煮立ちさせる。
③水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら、溶き卵を加えて完成です。


まだまだ暑い日もありますが、あったかいスープにほっとする季節になりました
「汐吹き昆布ささめ」とえのきの食感も合います



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	【お茶漬けにおすすめ！万能調味料　減塩タイプ】汐ふき昆布　藻塩ささめ 60g
	島乃香
	島乃香株式会社